Pierderea în greutate Busting 4 mituri legate de dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pentru femei; s Alfabet
Fără carbohidrați pe farfurie seara - și pierzi în greutate. Chiar funcționează? Examinăm patru mituri pentru conținutul lor de adevăr.
De ce ar trebui să nu mai folosesc carbohidrați seara?
Există multe motive întemeiate pentru a evita carbohidrații seara. Acestea includ:
- Proteinele ne ajută să construim mușchi și accelerează pierderea de grăsime.
- Mâncarea bogată în proteine făcută din pește, ouă, legume și carne este o alegere bună
- La fel de important pentru ca o dietă sănătoasă să slăbească: vitamina C și fibrele. De exemplu, există multe dintre acestea în soiuri de varză, cum ar fi varza de Bruxelles sau broccoli.
Cu cât sunt mai puțini carbohidrați, cu atât pierzi mai bine în greutate
Fără pâine pentru a merge cu salata ta! Economisirea carbohidraților („carbohidrații”) este tendința. Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă să acoperim jumătate din necesarul nostru de energie cu pâine, cartofi, paste sau orez. De fapt, femeile mănâncă doar 41%. Este asta o problemă? „Nu”, spune profesorul Hans Hauner, „nu există o limită inferioară fixă”.
Cu toate acestea, nutriționistul de la Universitatea Tehnică din München recomandă o dietă bogată în carbohidrați, pentru că altfel există o lipsă de fibre dietetice importante. În plus, corpul își asigură singură energia de care are nevoie. „Cine economisește cu hidrații de cărbune, mănâncă adesea mai multe grăsimi. Un schimb de schimb între carbohidrați și grăsimi fără avantaje pentru cifră și sănătate, astfel.
De asemenea, din motive ecologice, Hauner recomandă o dietă în mare parte fără carbohidrați. Pentru a produce un kilogram de carne, trebuie hrănite șapte kilograme de cereale. „Dacă toată lumea ar mânca așa, pământul s-ar prăbuși”.
Indiferent dacă este scăzut în carbohidrați (puțini carbohidrați) sau cu conținut scăzut de grăsimi (puțină grăsime) - cu amândoi pierzi în greutate la fel de bine.
Consumul de spaghete după ora 15 te îngrașă
Acest basm bântuie tot felul de forumuri dietetice. Nimeni nu știe exact de unde vine. Nici nu poate fi justificată științific. Faptul este: metabolismul nostru bifează după un ceas intern. Și: Mulți dorm prost când au mâncat prea mult seara târziu. Ceea ce este adevărat și: „După o masă bogată în carbohidrați, crește nivelul de insulină, ceea ce inhibă temporar arderea grăsimilor”, spune profesorul Susanne Klaus de la Institutul german de nutriție umană din Potsdam-Rehbrücke.