Pierdere în greutate, pierdându-mă pe mine însumi O poveste de Tim Guan - Ingredientul secret
Săptămâna aceasta ne-am întâmplat la Lose It! eseu personal al membrului Tim Guan de reflecție asupra călătoriei sale de slăbire. Este o privire asupra mentalității etapelor de slăbire, a învățărilor și a luptelor foarte reale de-a lungul drumului și a modului în care a reușit să-și recadreze călătoria într-una din rescrierea relației sale cu corpul său.
Puteți consulta articolul original al lui Tim despre Medium aici. Tim nu este singur în experiența sa și, în timp ce ne concentrăm pe crearea unui instrument care să permită membrilor să-și atingă greutatea obiectivului într-un mod sănătos, înțelegem că acest tip de schimbare în rutină este greu, mental și fizic. Povestea uimitoare a lui Tim subliniază luptele mentale care vin odată cu acest tip de schimbare și cât de ușor poate fi să te învârti în partea slăbirii nesănătoase. Există o parte din povestea lui Tim care rezonează cu tine? Ai o experiență proprie despre care ne poți spune mai multe? Vorbește-ne în comentarii - ascultăm.
CW: alimentație dezordonată
Călătoria mea de scădere în greutate a început la o steakhouse braziliană pe care o poți mânca. Mai exact, a început după o masă gratuită, ar trebui să fie chiar legală de carne de vită și mai multă carne de vită pe care am împărtășit-o prietenilor mei în iulie trecută. Uimiți de cât de mult am mâncat în încercarea noastră de a bate casa, ne-am întrebat cu voce tare dacă am fi mers puțin prea departe. „Ce i-am făcut planetei? Pentru noi înșine? ”
Am ușurat o anumită vinovăție pentru mediu, scoțând telefoanele afară și cumpărând compensări de carbon. Apoi, ne-am îndreptat spre sănătatea noastră. Discuțiile despre mâncarea de salată timp de o lună s-au transformat în cele din urmă într-o propunere glumitoare, care nu glumește, de a merge la „dieta Beychella” timp de o săptămână. Unii dintre noi l-am urmărit recent pe Beyoncé Knowles descriindu-și regimul de dietă draconiană în Homecoming, filmul despre performanța Coachella din 2018.
„Pentru a-mi atinge obiectivele, mă limitez la pâine, fără carbohidrați, fără zahăr, fără lactate, fără carne, fără pește, fără alcool - și mi-e foame”.
În ciuda judecății noastre mai bune și în sfidarea flagrantă a articolelor de pe internet care avertizau că dieta nu este sănătoasă pentru majoritatea oamenilor, câțiva dintre noi s-au angajat în plan și s-au înscris pentru a fi partenerii de responsabilitate reciproci pentru săptămână.
Așa cum s-a întâmplat, dieta îmi era deja în minte. Cântărisem recent 219 de lire sterline, care se afla la distanță de scuipat de cea mai grea greutate (223) și mi-am pus indicele de masă corporală la 32,3 - Obez. Fusesem supraponderal pentru cea mai mare parte a vieții mele și crescusem constant în ultimii câțiva ani. Trebuia să încerc o încercare de a inversa această tendință, după ce încercasem și nu reușisem să fac asta de vreo zece ori înainte.
Mi-aș dori să pot pretinde că călătoria mea de slăbit a fost inițiată de o motivație intrinsecă. Dar sunt destul de sigur că diferența dintre acest timp și toate celelalte a fost că am vrut să slăbesc în același timp în care prietenii mei au încercat o dietă extremă ca o glumă.
Cred că este important să menționez aici că ador mâncarea. În măsura în care oamenii pot avea un „lucru”, mâncarea este probabil a mea. În facultate, am gătit cu jumătate de normă și mi-am salvat majoritatea salariilor pentru a plăti cine cu stele Michelin. Am considerat chiar pe scurt o carieră de bucătar. Toate acestea pentru a spune că, pentru ca ceva să-mi ia plăcerea de mâncare, ar trebui să fie destul de îngrozitor. Dieta Beychella a făcut-o în doar câteva zile.
Cercetările mele asupra dietei m-au condus la una comparabilă, mai stabilită, numită „ceto vegan”. Este posibil să fi întâlnit acești termeni separat; Vă asigur că combinația este mai proastă decât suma părților sale. Navigarea în opțiunile mele alimentare în acea săptămână a fost obositoare. Evitarea produselor de origine animală a fost suficient de simplă, dar evitarea carbohidraților? Glucidele erau peste tot. Istoricul căutărilor mele pe internet se citea ca un strigăt de ajutor: sunt fasolea keto? este kale keto? ceapa este ceto? dressingul pentru salate este keto? (nu, da, nu, probabil nu.)
În a doua zi a fost clar că, pe măsură ce glumele merg, acesta a fost hotărât de neobișnuit. Lumea alimentelor se restrânsese de la posibilități infinite la o listă de ingrediente de numărat: verdeață cu frunze, ulei de măsline, tofu, ciuperci, migdale și fructe de padure cu moderatie. Am pierdut voința de a mânca. Am renunțat în mijlocul salatelor mele îmbrăcate ușor pentru că mă săturasem să mestec. Am consumat doar 800 de calorii pe zi.
Ca răspuns la sprâncenele ridicate ale colegilor mei în timpul prânzului, le-am ușurat îngrijorările cu povestea braziliană de steakhouse. „O facem ca pe un lucru solidar”, le-am spus, „Dacă sunt o pula pentru tine săptămâna aceasta, acesta va fi motivul pentru care”.
La sfârșitul săptămânii, pierdusem 6 kilograme în 7 zile. Acesta a fost un rezultat uluitor. A fost, de asemenea, cea mai mare greutate pe care am pierdut-o intenționat. Am călcat și coborât cântarul de un număr nerezonabil de ori. Scara era destul de al naibii de sigură.
Eram cu două minți. Pe de o parte, uram ultima săptămână. Pe de altă parte, aceste numere îmi dăduseră un nivel dopaminergic intens. În sfârșit am avut un impuls prețios. Cum aș putea să las ocazia?
Bine. Am decis. Chiar facem asta.
Cu dieta Beychella în spatele meu, am început să folosesc o aplicație de numărare a caloriilor pe telefonul meu numită „Lose It!” să-mi gestionez aportul de alimente. După cum sugerează și numele, pierde-l! are o marcă veselă, încurajatoare și vibrantă. Aplicația este portocalie strălucitoare și plină de ilustrații drăguțe de mâncare. Acest lucru ar fi făcut-o distractiv de utilizat dacă nu mi-ar fi teamă să fiu văzut cu el.
Crescând, rudele au oferit frecvent sfaturi nesolicitate despre cum să-mi corectez creșterea în greutate. „Nu este atât de greu; mănâncă mai puțin și exercițiu mai mult ”, spuneau ei, de parcă nu aș fi fost doar grăsime, ci și ignorantă a fiziologiei mele de bază. Comentariile lor și ritmul neîncetat al retoricii culturii dietetice din mass-media și internet, m-au învățat că grăsimea era semnul unui caracter moral deficitar.