Piept de curcan Instant Pot (Bone-in sau Dezosat) - Viața mea de furculiță
Împărtășirea înseamnă grijă!
Acest Sân instantaneu de curcan rețeta este modalitatea perfectă de a face curcan și sos în oala sub presiune instant. Indiferent dacă este osos sau dezosat, puteți avea un piept de curcan umed și delicios într-o fracțiune din timp.
Ingrediente complete/Instrucțiuni pentru rețetă sunt disponibile încard de rețetă în partea de jos a postării.Puteți găsi sfaturi/trucuri importante înpostare pe blog.
Știu că oamenii înnebunesc în general peste curcan în preajma Zilei de Ziua Recunoștinței, dar pot mânca sincer curcan pe tot parcursul anului. Îmi place prajitul la micul dejun, feliat pe un sandviș acoperit cu maion și roșii sau servit cu o parte de umplutură. Acestea fiind spuse, cine are timp să petreacă câteva ore coacând un curcan? Nu eu, deloc eu.
Deci, această metodă Instant Pot de a face piept de curcan este chiar aliatul meu.
Deși majoritatea pieptului de curcan se vinde înghețat, îmi dezgheț pieptul înainte de a găti. Iată protocolul adecvat pentru dezghețarea unui curcan.
Dacă doriți să gătiți din congelat, această rețetă arată cum să gătești un piept de curcan congelat în oala instant.
Cum se face pieptul de curcan cu oală instantanee
În primul rând, asigurați-vă că curcanul dvs. este curat și uscat și că pachetele și gulierele din sânge sunt eliminate. Apoi frecați maioneza peste curcan. Apoi condimentați pieptul de curcan cu condimente de pasăre, pudră de usturoi, pudră de ceapă, sare și piper. Asigurați-vă că frecați maioneza și condimentul pe tot sânul și sub piele.
Așezați o ceapă mărunțită și un băț de țelină mărunțit în cavitatea pieptului de curcan.
Următoarea parte va depinde de mărimea sânului și de dimensiunea Potului Instant:
Pentru o Oală instant de 6 litri, un piept de curcan cu os sub 5 lire sterline se va potrivi probabil în oală pe un trivet. În caz contrar, folosiți plăcuța la gătit. Pentru un sân osos peste 5 lire sterline, Așez sânul în oala instantaneu, fără trivet, astfel încât să se potrivească.