Percepția vizuală a dimensiunii porției Ecologia alimentelor și nutriției Vol 47, nr. 2

Articole originale

Articol complet
Cifre și date
Referințe
Citații
Valori
Reimprimări și permisiuni
Obțineți acces /doi/full/10.1080/03670240701702834?needAccess=true

Au fost făcute trei studii în care s-au folosit așchii (cartofi prăjiți) de diferite grosimi și mazăre de diferite dimensiuni. În fiecare studiu, subiecților li s-a cerut să servească mâncarea în încercarea de a se potrivi cu o cantitate standard de mâncare plasată pe masă. Subiecții deserviți în mod semnificativ (