Paste de dovleac la cuptor cu varză de Bruxelles - Ingredientul secret
Căutați mai multe modalități de a vă rezolva dovleacul? Faceți o pauză de la latte condimentate cu dovleac și pâine cu dovleac cu aceste paste brânzeturi la cuptor.
Deci, ceea ce face ca această rețetă să fie mai sănătoasă decât pastele coapte medii?
- Schimbarea în tăiței penne de grâu integral pentru fibră suplimentară
- Folosind cârnați de pui fără nitrați, mai degrabă decât carne de vită măcinată cu grăsimi mai mari sau cârnați tradiționali
- Comerț cu smântână grea pentru conserve de dovleac
- Adăugarea de varză de Bruxelles pentru a crește volumul și nutrienții pentru doar câteva calorii
Curios despre substituțiile de ingrediente? Asigurați-vă că citiți secțiunea de note de sub rețetă!
Paste de dovleac la cuptor cu varza de Bruxelles
Ingrediente
- 1 kilogram de varză de Bruxelles, clătite și uscate
- 1 lingură plus 1 linguriță de ulei de avocado, separate
- Pen de grâu integral de 10 oz
- Cârnați de pui de 6 oz fără azotat, gătit și tăiat cubulețe (îmi place Applegate)
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1 ceapă tocată
- 15-oz cutie de dovleac (nu umplutura plăcintă cu dovleac)
- ⅛ linguriță nucșoară măcinată
- 1 cană supă de pui cu sodiu redusă
- ¼ cană plus 3 linguri Brânză Pecorino Romano rasă și separată
- ½ cană parte mărunțită mozzarella degresată
- ½ linguriță sare sau mai mult după gust
- ¼ linguriță de piper negru sau mai mult după gust
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 375 F. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie pergament