Oxalat Adevărul despre oxalat - La urma urmei este rău pentru noi
Consumul de alimente verzi este minunat pentru sănătatea noastră, nu? Ei bine, nu dacă ascultați știrile recente despre pericolul oxalatului din dieta noastră ...
Dar este adevărat? Sunt periculoase alimentele bogate în oxalat? Ar trebui să le evităm și să le eliminăm din dieta noastră?
În cazul în care aceste alimente bogate în alcaline, cum ar fi varza, spanacul, sfecla, țelina, ardeiul gras, vor fi tăiate?
În acest videoclip vă împărtășesc ADEVARUL bazat pe cercetări, bazat pe dovezi, despre dacă oxalații ar trebui evitați ... sau dacă acest mesaj înfricoșător este doar neadevărat ...
Să recunoaștem, ULTIMUL LUCRU de care avem nevoie este MAI MULT confuzie, sfaturi mai contradictorii și mai mult înainte și înapoi cu privire la ceea ce ar trebui să mâncăm cu adevărat.
În acest videoclip am eliminat confuzia și vă dau răspunsul direct: ar trebui să mâncăm sau să evităm alimentele bogate în oxalat?
Bucurați-vă de videoclip și de orice întrebări - puneți-le mai jos (puteți găsi și transcrierea completă mai jos!)
Referințe
Curhan GC, Willett WC, Speizer FE, Spiegelman D, Stampfer MJ. Compararea calciului dietetic cu calciu suplimentar și alți nutrienți ca factori care afectează riscul apariției calculilor renali la femei. Ann Intern Med. 1 aprilie 1997; 126 (7) (link)
Ferraro PM, Taylor EN, Gambaro G, Curhan GC. Sifon și alte băuturi și riscul de pietre la rinichi. Clin J Am Soc Nephrol. 2013 aug; 8 (8): 1389-95. (legătură)
Harlow BL, Abenheim HA, Vitonis AF, Harnack L. Influența oxalaților dietetici asupra riscului de vulvodinie cu debut la adulți. J Reprod Med. 2008 mar; 53 (3): 171-8. (legătură)
Noori N și colab; Profilul de risc litogen urinar în formele de piatră recurente cu hiperoxalurie: un studiu controlat aleatoriu care compară DASH (abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) - stil și dietele cu conținut scăzut de oxalat; Jurnalul american de boli de rinichi; Volumul 63, numărul 3, martie 2014, paginile 456-463 (link)
Thomas EN, von Unruh GE, Hesse A. Influența unei diete vegetariene cu conținut scăzut și ridicat de oxalat asupra absorbției oxalatului intestinal și excreției urinare. Eur J Clin Nutr. Septembrie 2008; 62 (9) (link)
Taylor EN, Fung TT, Curhan GC. Dieta în stil DASH se asociază cu un risc redus de calculi renali. J Am Soc Nephrol. Octombrie 2009; 20 (10): 2253-9 (link)
Weaver CM. Biodisponibilitatea calciului din legume cu conținut ridicat de oxalat: legume chinezești, cartofi dulci și rubarbă; Journal of Food Science; Volumul 62, Ediția 3 mai 1997 Pagini 524-525; (legătură)
Zimmermann DJ, Hesse A, von Unruh GE. Influența unei diete bogate în oxalat asupra absorbției oxalatului intestinal. Lumea J Urol. 2005 noiembrie; 23 (5): 324-9. (Link)
Transcriere
ADEVĂRUL Despre Oxalat (În definitiv, Kale este rău?)
Este sfâșietor atunci când facem ceea ce credem că sunt TOATE lucrurile potrivite pentru sănătatea noastră și apoi într-o zi aflăm că toate acele lucruri pe care le credeam atât de bune înrăutățesc lucrurile.
Și una care provoacă MULȚI confuzii este dezbaterea recent populară despre oxalat. Dintr-o dată - în ultimii câțiva ani se pare că există atât de multe mesaje acolo spunând - nu mâncați kale, nu mâncați atât de multe verdeață - vă faceți griji cu privire la conținutul de oxalat!
Dacă sunteți ceva ca mine - și bănuiesc că sunteți dacă urmăriți acest videoclip - aveți tendința să credeți că alimentele cu frunze verzi sunt minunate, le includeți în sucurile și piureurile și credeți că fac o grămadă de bun pentru corpul tău și energia ta.
Deci, acest mesaj este confuz, conflictual și frustrant. Dacă este ceva de care avem nevoie mai puțin atunci când vine vorba de sănătatea noastră - este confuzie sau sfaturi mai contradictorii.
Și așa că astăzi vreau să vă clarific totul - înlăturați această confuzie și dați-vă adevărul despre problema oxalatului.
Vreau să poți merge mai departe cu încredere și să știi că ceea ce faci pentru corpul tău este MINUNAT și să nu faci mai mult rău decât bine.
Hei, eu sunt Ross Bridgeford - creatorul Alkaline Reset Cleanse și fondatorul Liveenergized.com și în acest videoclip voi încheia această dezbatere despre varza și ardeiul gras. Kale - aparent campion al alimentelor care conțin oxalat, și ardeiul gras - eroul nopții.
Voi răspunde la întrebarea care a apărut în ultimul an sau doi dacă ar trebui să ne îngrijorăm alimentele care conțin oxalat - și dacă acest lucru este dăunător și dăunător rinichilor și tiroidei.
Este atât de important încât, atunci când depui un efort uriaș cu sănătatea ta, să te simți încrezător în alegerile pe care le faci.
Deci, ca fundal și înainte de a ne explora DE CE există dezbaterea cu privire la aceste alimente care conțin oxalat și să descoperim care este adevărul - să aruncăm o privire rapidă asupra a ceea ce sunt acele alimente pe care brusc devine popular să încercăm să le denunțăm.
Atât de repede - iată o listă cu alimentele obișnuite care conțin oxalat pe care le-am mânca adesea într-o dietă sănătoasă, bazată pe alcaline: puteți vedea câteva elemente de bază ale mele acolo - varză, spanac, sfeclă roșie - cele mai multe frunze verzi pe care le puteți vezi acolo plus o grămadă de lucruri pe care oricum nu le-am mânca niciodată la o dietă bazată pe alcaline ...
Multe dintre aceste alimente sunt destul de abundente în dieta mea. Și în Alkaline Reset Cleanse, sucul și smoothie-urile le supăm zilnic și ne simțim UIMITOR. Dar ni se spune în continuare că sunt RĂU pentru noi? Ce se întâmplă?
ȘI CE ESTE OXALAT?
OK, deci oxalatul este o moleculă mică găsită în plante - în special pe cele pe care le-am enumerat anterior. Dacă vă place știința - este format din doi atomi de carbon și patru oxigen cu o sarcină de -2, făcându-l atras de alte molecule cu o sarcină de +2; în special calciu și într-o măsură mai mică magneziu.
Așa că îl ingerăm prin anumite alimente vegetale, dar important - corpul nostru produce, de asemenea, mult oxalat ca produs final al metabolismului - și mai ales metabolizând fructoza (și multe altele într-un minut).
Cu toate acestea, corpul nostru nu folosește în nici un fel oxalatul și nici nu îl degradează și a fost eliminat prin urină sau fecale.
Și acest lucru este important - chiar dacă aportul de oxalat este zero - dacă eliminați complet 100% fiecare aliment care conține oxalat de pe Pământ - oxalatul va fi prezent în corpul dvs. și va trebui să fie excretat în urină ca urmare a metabolismului normal.
Cu alte cuvinte - puteți avea probleme, chiar dacă nu ați mâncat alimente care conțin oxalat.
Deci, înainte de a ajunge prea departe în dezbatere - este important să știm - corpul tău va avea oxalat în ea, indiferent de ceea ce mănânci. CORPUL DUMNEAVOASTRĂ TREBUIE SĂ PUTĂ SĂ TRATEAZĂ CU OXALATUL. Trebuie să fie capabil să o gestioneze. Amintiți-vă acea parte.