Oua de prepeliță The Wonder Food - Sănătate - Nigeria
Ou de prepeliță: Mâncarea minunată - Sănătate - Nairaland
Cercetătorii britanici spun că ouăle ar trebui să fie considerate un super-aliment, deoarece au un impact foarte bun asupra sănătății umane și chiar ajută la combaterea obezității. Potrivit nutriționiștilor, oul ca hrană este unul dintre cele mai bogate în ingrediente bune și esențiale și cu toții ar trebui să avem cel puțin unul pe zi.
Revista Nutrition and Food Science a publicat un articol în care cercetătorii au subliniat rolul important al oului în protecția generală a sănătății, precum și în pierderea și menținerea greutății corporale. Dr. Carrie Ruxton, liderul studiului, a analizat datele din cel puțin 71 de studii anterioare cu colegii ei.
Cercetarea a vizat conținutul de nutrienți al ouălor și rolul lor în dieta umană și sa dovedit că, deși ouăle sunt sărace în calorii, sunt bogate în proteine și pline de substanțe nutritive esențiale importante pentru sănătate, cum ar fi vitaminele D și B12, seleniu și colină.
Investigațiile au confirmat, de asemenea, că între alte alimente care conțin proteine, oul conține cea mai bogată varietate și amestec de aminoacizi care sunt indispensabile creșterii și dezvoltării sănătoase a copiilor, adolescenților și adulților tineri. În plus, nivelurile ridicate de antioxidanți din ou ajută la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă, care este principala cauză de orbire în țările dezvoltate.
Oul de prepeliță este o sursă foarte valoroasă de vitamine A, B1, B2, B6, B12 și vitamina D, fier, magneziu, zinc, cupru, fosfor și alți micro-nutrienți esențiali, minerale și aminoacizi, motiv pentru care este recomandat pentru consum regulat.
Pentru a mânca ou de prepeliță ca parte a unei diete sănătoase, se recomandă consumul crud. Multă lume s-ar putea să nu-i placă ideea, dar pentru a face gustul mai plăcut, amestecați-l cu suc de portocale sau roșii.
Pentru a consolida sistemul imunitar și a îmbunătăți calitatea sângelui, se recomandă un curs de 60 de ouă, cu un aport inițial de trei, apoi cinci ouă pe zi pentru a fi consumate. Evident, nimeni nu sugerează că oul de prepeliță este un fel de medicament-minune și că va vindeca boli grave precum cancerul, dar efectul său pozitiv asupra corpului uman a fost dovedit.
Oul de prepeliță este considerat a fi unul dintre cele mai cunoscute produse de tratament natural. Medicii chinezi folosesc ouă de prepeliță ca tratament de sute de ani cu rezultate strălucitoare. Deoarece oul de prepeliță devine încet un produs ușor de obținut pe piață, tot mai mulți oameni încep să manifeste interes pentru utilizarea acestuia ca medicament natural activ în loc de medicamente convenționale cu atâtea efecte secundare.