Orez fiert creol

Gata în: 20 de minute

aproximativ minute

Ingrediente

  • 1 litru de apă
  • 1 cană orez basmati sau 1 cană orez iasomie
  • 2 frunze de dafin proaspete sau 2 frunze de dafin uscate
  • 1 lingură sare kosher
  • 1 lingură unt nesărat

Directii

  1. Aduceți apa la fierbere cu frunzele de dafin. Adăugați sarea.
  2. Adăugați orezul, amestecați pentru a vă asigura că orezul nu se lipeste. Nu amestecați din nou. Dacă orezul este agitat prea mult, devine lipicios. Se amestecă bine când revine la fierbere și se acoperă parțial.
  3. Gatiti aproximativ 11 minute, testati-l. Ar trebui să aibă o mușcătură, dar criza este rea. Când este fraged, scurgeți-l, îndepărtați frunzele de dafin și, dacă doriți, puneți-l într-un cuptor de 400 de grade cu untul bătut deasupra timp de aproximativ 15 minute; acest lucru ajută la uscarea orezului.