Ordinul executiv nr. 509: Stabilirea standardelor nutriționale pentru alimentele cumpărate și servite de agențiile de stat
| 01/07/2009 |
| Deval L. Patrick |
| Nu. 1122 |
Cuprins
ÎNTRUCÂT, în perioada 1990-2007, prevalența adulților supraponderali sau obezi din Massachusetts a crescut cu peste 47%, iar prevalența elevilor de liceu supraponderali sau obezi a crescut cu 7%;
ÎNTRUCÂT, persoanele care se găsesc supraponderale sau obeze se confruntă cu un risc mai mare de morbiditate și mortalitate, inclusiv riscul de diabet de tip 2, boli de inimă, accident vascular cerebral, boală a vezicii biliare și tulburări musculo-scheletice;
ÎNTRUCÂT, locuitorii comunității își pot îmbunătăți sănătatea și calitatea vieții și pot preveni bolile cronice prin creșterea consumului de fructe, legume și cereale integrale și scăderea consumului de alimente procesate, carbohidrați rafinați, grăsimi saturate și trans și sodiu;
ÎNTRUCÂT, guvernul de stat poate promova obiceiuri alimentare mai sănătoase și poate servi drept model pentru întreprinderi, instituții și rezidenți, cerând ca toate contractele de stat pentru achiziționarea de alimente sau furnizarea de servicii alimentare să respecte standardele nutriționale definite; și,
ÎNTRUCÂT, aderarea comunității la standardele nutriționale va încuraja furnizorii de alimente și furnizorii de servicii să încorporeze astfel de standarde în produsele și operațiunile lor în general.