Opțiuni mai sănătoase pentru prânz nidirect

Fie că vă cumpărați prânzul de la un magazin de sandwich-uri, o cafenea, un supermarket sau o cantină de lucru, există de obicei o mulțime de opțiuni sănătoase de prânz disponibile.

Alegerea opțiunilor de prânz

Atunci când alegeți opțiunile de prânz, mai ales atunci când mâncați afară, ar trebui să luați în considerare dimensiunea porției. Ghidul Eatwell ne arată cât din fiecare grup de alimente ar trebui consumat global pentru a contribui la o dietă sănătoasă echilibrată.

Căutați opțiuni sănătoase în cadrul ofertelor de masă pentru a vă ajuta să reduceți aportul de grăsimi, grăsimi saturate, sare și zahăr, cum ar fi apa în loc de băutură cu gaze sau fructe în locul unei batoane de ciocolată.

Salate

Salatele pot fi foarte sățioase, mai ales dacă includ unele alimente cu amidon, cum ar fi orez, paste, cartofi sau cuscus. Puiul la grătar rece (fără piele), creveții, sardinele, brânza de vaci, mozzarella sau fâșiile de șuncă slabă sunt toate alegeri sănătoase pentru a adăuga la o salată.

Ar trebui să alegeți o varietate de legume - puteți adăuga lucruri precum:

ardei prăjiți și dovlecei
avocado
ceapa verde
frunze de salată
roșii
măsline
ridichi
morcov ras
stafide
Fasole verde

Dacă vă pregătiți propria salată acasă, puteți adăuga și resturi de cartofi sau orez.

Nu uitați să aveți grijă și să evitați salatele care conțin multă maioneză sau alte sosuri bogate în grăsimi, precum salată de salată, salate de cartofi și unele salate de paste.

Salatele preambalate au adesea un panou de informații nutriționale pe etichetă, astfel încât să puteți verifica cantitatea totală de grăsimi, grăsimi saturate și sare pe care le conțin. Mergeți pentru salate cu conținut scăzut de grăsimi, în special grăsimi saturate și sare (sau sodiu) sau căutați porții mai mici.

Sandvișuri

Indiferent dacă cumpărați un sandviș sau vă faceți propriul dvs., iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să faceți alegeri mai sănătoase:

alege pâine maro sau integrală, în felii groase sau rulouri
alegeți umpluturi sănătoase de tip sandwich, cum ar fi carnea slabă (aceasta include șuncă, carne de vită, curcan și pui fără piele), ton, macrou afumat, ou fiert tare și brânzeturi precum Edam, Emmental, Gruyère, mozzarella și cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
mergeți după un sandviș care conține salată - adăugați sau cereți suplimentar, dacă este posibil
dacă sandvișul este făcut de casă sau făcut la comandă, încercați să-l luați fără unt, întins, maioneză sau alt pansament mai ales dacă umplutura este umedă sau pur și simplu are o cantitate mică
dacă aveți maioneză, alegeți un soi cu conținut scăzut de grăsimi, atunci când puteți