Opriți ulcerele înainte de a începe; Academia Cavalor
-Prevenirea ulcerelor de stomac-
Oricât de mari și puternici ar fi minunatele noastre însoțitoare ecvine, performanța și sănătatea lor sunt ușor diminuate din cauza unor defecțiuni minore și a unor boli ale tractului digestiv. Lângă problemele bine cunoscute ale intestinului posterior, cum ar fi colicele sau enterita, foregutul și, în special, stomacul, sunt, de asemenea, foarte predispuse la supărare cu posibile consecințe dăunătoare. Cea mai frecventă problemă a stomacului este ulcerarea gastrică, care poate provoca disconfort sever și reduce drastic performanța și bunăstarea generală a calului. Ulcerele se pot dezvolta din diferite motive, rezultând un sistem de protecție compromis, permițând fluidelor acide prezente în stomac să provoace iritații severe și leziuni. Practicile moderne de gestionare provoacă adesea comportamentul natural de hrănire a calului, ducând la o prevalență ridicată a ulcerului gastric, în special la animalele de performanță. Cercetările arată că sunt extrem de afectați caii de curse de rasă pură, precum și rasele standard, evenimentele de 3 zile, caii de anduranță și alți cai de spectacol. Deoarece practicile de hrănire joacă un rol important în dezvoltarea ulcerelor, un management nutrițional adecvat este vital pentru a preveni această afecțiune dureroasă.
STOMACUL ECHIN
Având în vedere dimensiunea stomacului unui cal, acestea nu sunt în mod clar menite să manevreze porții mari de alimente, ci sunt mai degrabă „hrănitoare naturale”, ceea ce înseamnă că sunt menite să pășuneze sau să mănânce porțiuni mai mici de furaje continuu pe tot parcursul zilei. Acest lucru este susținut și de faptul că stomacul ecvin secretă acid 24/7 pentru a digera alimentele primite în orice moment. Aceste caracteristici anatomice sunt un prim indiciu de ce dezvoltarea ulcerelor gastrice se datorează în principal unui model de hranire non-naturală în gestionarea calului intern.
FACTORI DE RISC PENTRU DEZVOLTAREA ULCERELOR
Ulcerele gastrice se pot dezvolta în diferite părți ale stomacului, cu toate acestea sunt observate cel mai frecvent în regiunea non-glandulară, deoarece este mai puțin protejată de mucus comparativ cu regiunea glandulară. Deoarece comportamentul natural de hrănire a multor cai domestici este adesea înlocuit cu hrana de masă (2-3x/zi), stomacul este expus la acid fără a fi nevoie să digere hrana timp de multe ore din zi, făcând căptușeala peretelui mai susceptibilă la iritații.
Bineînțeles, caii sunt proiectați să mănânce și să obțină nutrienții necesari dintr-o dietă bogată în fibre (adică ierburi și fânuri). Aceste particule de furaje vor forma un „covor de fibre” care „plutește” pe partea superioară a conținutului de lichid acid din partea inferioară a stomacului, protejând astfel zonele mai puțin protejate împotriva potențialelor stropi de acid. Mai mult, ingerarea unei diete bogate în fibre necesită mai multă mestecare, crescând producția de salivă bogată în bicarbonat, care formează un bun tampon împotriva acidului gastric.
La caii adulți ulcerele gastrice sunt cel mai frecvent observate la animalele de performanță datorită gestionării lor intensive și adesea expunerii frecvente la stres. S-a dovedit că atât stresul fizic, cât și cel al mediului, cum ar fi închiderea prelungită, fără capacitatea de a interacționa cu alți cai și stresul de transport sau de competiție, au dus la creșterea rapidă a dezvoltării ulcerelor. Cercetările raportează, de asemenea, că exercițiul fizic crește producția de acid gastric și, în combinație cu perioade mai lungi de post, în special lipsa accesului la furaje, stomacul gol va permite acidului să „stropească” în sus pe partea non-glandulară mai sensibilă a stomacului. în timpul unui antrenament greu.
Chiar dacă stresul și exercițiile fizice cresc riscul, de obicei combinația cu practicile de hrănire slabă va determina în cele din urmă dacă se vor dezvolta ulcere.
De obicei, caii din programele de antrenament intensiv primesc porțiuni mari de cereale pentru a satisface cerințele energetice și au adesea un acces redus la pășuni din motive practice sau pentru a preveni „burțile de iarbă”. În multe cazuri, caii sunt împiedicați să hrănească toți împreună înainte de o competiție pentru a reduce excesul de greutate. Această lipsă a capacității de tamponare a fibrelor în combinație cu cantități mari de amidon care intră în stomac oferă un mediu perfect pentru dezvoltarea ulcerelor. Există o populație distinctă de microbi prezenți în stomacul calului, care fermentează ușor particulele alimentare care vin, în special carbohidrații. Subprodusele acestei fermentații sunt acizii grași volatili (VFA), care, după cum sugerează și numele, pot contribui la creșterea acidității stomacului și pot provoca iritații suplimentare.