Opinie Legătura dintre greutate și sănătate - The New York Times
Argumentul lui Paul Campos în „Our Absurd Fear of Fat” (Op-Ed, 3 ianuarie) reduce în mod iresponsabil iminenta epidemie de obezitate cu care ne confruntăm.
Pentru a-și susține argumentul, dl. Campos citează o meta-analiză recentă care arată mortalitatea cu 6% mai mică în rândul celor care sunt supraponderali comparativ cu cei cu greutate normală.
Dar epidemiologii au sugerat de mult că această descoperire paradoxală are alte explicații. De exemplu, oamenii slăbesc adesea din cauza bolilor care, în cele din urmă, le iau viața, iar fumatul este cunoscut pentru a scădea indicele de masă corporală. Ambele umflă artificial ratele de deces în rândul celor cu greutate normală și ajută la explicarea acestui paradox.
Studiile care controlează în mod eficient aceste probleme au arătat că supraponderalitatea are, de fapt, un risc de mortalitate mai mare decât omologii lor cu greutate normală.
Domnul. Campos susține, de asemenea, că unele conspirații mitice de pierdere în greutate din industrie ne determină teama de obezitate. Dar adevărul este exact opusul: există o imensă industrie alimentară care încearcă să ne orbească de pericolul său.
ABDUL EL-SAYED
New York, ianuarie 3, 2013
Scriitorul este cercetător postdoctoral în departamentul de epidemiologie de la Universitatea Columbia.
Când am deschis ziarul și am citit „Frica noastră absurdă de grăsime”, cu greu m-am putut conține - în cele mai bune moduri. Mișcările de dietă și de acceptare a dimensiunii au încercat multă vreme să reorienteze conversația către sănătatea fizică și emoțională.
De mai multe decenii, aceste mișcări, precum și practicanții individuali, au avut ridiculizări semnificative și au fost aduse insulte asupra lor. Între timp, tendința culturală împotriva „supraponderabilității” continuă să afecteze calitatea vieții pentru mulți.