Omul afumat, Babushkas și Lacul Baikal - Tripolog
„Ar trebui să încercăm?” nevastă-mea și cu mine ne-am spus reciproc, îngrijorare pe fețele noastre.
În jurul nostru stăteau babushkas vechi, capetele acoperite cu eșarfe roșii în carouri, canioanele adânci care le acopereau fețele negre indicative ale vieții reci și grele din Siberia. Fiecare stătea în spatele standurilor lor de lemn, aliniate unul după altul, uitând același lucru: omul afumat.
În timp ce mergeam prin această piață improvizată în aer liber din orașul Listvyanka, am trecut cel puțin 30 de tarabe aproape indistincte, zeci de pește afumat îngrămădit pe fiecare, așteptând ca clienții să cumpere această delicatesă siberiană.
Mirosul peștelui afumat era inconfundabil: nu tocmai fumat, nu tocmai peștilor și nu tocmai dulce. Dar, la fel ca centrul unei diagrame Venn, au fost cumva toate trei deodată.
În cele din urmă, apelurile babușcilor ne-au cucerit. Nu că am fi putut înțelege un cuvânt pe care îl spuneau, dar ne-am dat seama că trebuie totuși să-l încercăm. Dacă ne-am putea descurca cu larvele de caracatiță sau viermi de mătase în Coreea, acest lucru ar trebui să fie ușor.
Soția mea, Julie, ținea omul afumat în Listvyanka, Rusia.
Nu știu de ce am selectat taraba pe care am făcut-o. Poate pentru că stăteam aproape de el sau pentru că babushka părea că ar putea folosi afacerea. Oricum ar fi, ne-am ridicat rapid taraba. Făcând semn către banii noștri, femeia a arătat spre un semn pe care scria 60 de ruble. Ea ne-a întins peștele nostru, care a fost deschis cu frigărui ca un flasher într-un trench.