Obțineți informații Oțetul de mere pentru tratarea dermatitei atopice
De Kathryn Jones
Publicat pe: 13 decembrie 2018
Ultima actualizare: 23 octombrie 2020
De la curățarea profundă a părului până la salata extraordinară, este nevoie doar de o căutare rapidă pe Google pentru a ști că nu există lipsă de utilizări pentru oțetul de mere (ACV).
Cidrul de mere este practic suc de mere fermentat. Când adăugăm drojdie în sucul de mere, transformă zahărul din fructe în alcool - un proces cunoscut sub numele de fermentație. Bacteriile transformă alcoolul în acid acetic, ceea ce conferă oțetului de mere gustul acru și mirosul puternic.
Deși ACV nu are prea multă valoare nutritivă, îl vedem în câteva rețete, în special supe, sosuri și sosuri de salată. Oțetul de mere are, de asemenea, o istorie puternică în afara bucătăriei ca remediu popular în domeniile sănătății și frumuseții.
Oțetul a fost folosit ca remediu încă din zilele lui Hipocrate, când medicul antic grec îl folosea pentru dezinfectarea și tratarea rănilor. În afară de asta, ACV a rămas destul de mult o poveste evazivă a soțiilor timp de secole până când a redobândit tracțiunea în anii 1970 ca mijloc de a promova pierderea în greutate, de a regla glicemia și, da, chiar de a trata eczemele.
Oțetul de mere ajută eczemele?
Înainte de a răspunde la aceasta, trebuie remarcat faptul că există puține sau nici o dovadă științifică care să dovedească beneficiile ACV asupra sănătății. Atunci când este consumat în cantități mari, ACV poate fi de fapt dăunător.