Obiceiuri culinare din diferite culturi - Educație pentru familie

Obiceiuri culinare din diferite culturi

Este timpul să mănânci?

Mulți străini consideră obiceiurile și terminologia care însoțesc mâncarea în America ciudată, desconcertantă sau descumpănitoare. De ce unora dintre directorii americani le place să desfășoare afaceri la micul dejun, în timp ce de multe ori considerăm prânzul ca fiind puțin mai mult decât o gândire ulterioară? Ne încărcăm paharele de apă cu gheață. Bem cafea denaturată (decofeinizată). Mâncăm lucruri ciudate și în momente ciudate. Luați în considerare următoarele:

culturi

  • Masa principală a zilei în alte țări se ia la prânz. În America, masa principală vine la sfârșitul zilei de lucru. Numim masa de seară „cină”, un cuvânt care înseamnă masa de prânz în alte țări vorbitoare de limbă engleză.
  • Masa de seară în America se servește, în general, în decurs de o oră, fie la ora 19:00. În altă parte, este în general mai târziu și, în general, mai ușor. În Spania, cina începe de obicei la 10 P.M.
  • Englezii au ceai după-amiaza, de obicei în jurul orei 4 P.M. Această masă constă din ceai, sandvișuri mici și produse de patiserie. High tea nu este o versiune mai elaborată a ceaiului. Este, de fapt, un înlocuitor informal pentru cină, care se mănâncă mai târziu seara.

În plus, brunch-ul este considerat o invenție americană curioasă în locuri unde este cunoscută deloc. Un vizitator străin va găsi probabil momentul său desconcertant.

Alimente necunoscute

Iată câteva alimente obișnuite americane pe care străinii le găsesc neobișnuite sau, în unele cazuri, respingătoare.

  • Bezele
  • Porumb pe știulet, pe care mulți europeni îl consideră potrivit doar pentru animale
  • Plăcintă cu dovleac (de asemenea, plăcintă cu nuci)
  • Cartofi dulci
  • Raci
  • Grits
  • Hot Dog-uri

Când călătoresc în alte țări, unii americani pot avea aceeași reacție la alimente precum arici de mare în Coreea, carne de cal în Japonia, lăcuste prăjite în Mexic, melci de mare în China, ochi de oaie în Orientul Mijlociu, haggis (organele și măruntaiele de oaie) în Scoția sau plăcintă cu rinichi în Anglia.