Obezitate la locul de muncă
De Jungwee Park
Articol complet în format PDF
Obezitatea la locul de muncă este un fenomen în creștere, cu repercusiuni atât pentru lucrători, cât și pentru angajatorii lor. Studiile internaționale au descoperit că combinația dintre un loc de muncă sedentar și obiceiuri alimentare slabe duce adesea la obezitate, care poate pune inima în pericol și deschide calea pentru o litanie de alte boli. Obezitatea este un factor de risc pentru diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare, bolile vezicii biliare și unele tipuri de cancer (Brunner și colab. 2007). De asemenea, lucrătorii obezi au o prevalență substanțial mai mare a tulburărilor metabolice, circulatorii, musculo-scheletice și respiratorii (Thomson Healthcare 2007).
Obezitatea la locul de muncă poate avea și costuri economice: angajații obezi din Australia au avut absențe la serviciu mai frecvente și mai lungi (Institutul australian de sănătate și bunăstare 2005), iar în Statele Unite obezitatea a fost asociată cu 39 de milioane de zile de muncă pierdute, 239 milioane restricționate -zile de activitate, 90 de milioane de zile de pat și 63 de milioane de vizite la medic în 1994 (Wolf și Colditz 1998).
Deși numeroase studii au privit obezitatea ca pe o problemă de sănătate, se știe mai puțin despre obezitate în rândul lucrătorilor canadieni și despre implicațiile sale economice. Folosind sondajul de sănătate comunitar canadian (CCHS) și sondajul național al sănătății populației (NPHS), acest studiu investighează tendințele obezității în rândul persoanelor angajate și analizează corelațiile sociodemografice și ale forței de muncă ale obezității. 1 Modelele multivariate ajută la investigarea efectelor persistente ale unor factori, controlând condițiile și comportamentele de sănătate. De asemenea, este examinată prevalența indicatorilor de stres în muncă pentru a face lumină asupra relației dintre obezitate și stresul la locul de muncă (a se vedea Sursele de date și definițiile). În cele din urmă, acest articol analizează asocierile dintre obezitate și măsurile de performanță la locul de muncă, cum ar fi limitările activității de muncă, zilele cu dizabilități, accidentele de muncă și absențele.
Obezitatea crește constant în rândul lucrătorilor
În 2005, peste două milioane de canadieni angajați cu vârste cuprinse între 18 și 64 de ani erau obezi. Pe baza greutății și înălțimii autoevaluate, rata obezității în rândul lucrătorilor a crescut constant, în special la bărbați (Graficul A). 2 Obezitatea a fost cea mai răspândită în rândul lucrătorilor în vârstă (vârsta cuprinsă între 55 și 64 de ani) - 17% în 1994/1995, 19% în 2000/2001 și 21% în 2005. 3 Modelul a avut loc atât pentru bărbați, cât și pentru femei, deși prevalența a fost mai mică printre femei. 4 În general, prevalența obezității în rândul femeilor angajate a crescut de la 12% la 14%. Deși doar o mică parte a lucrătorilor au fost obezi sever (clasa de obezitate II sau III; indicele de masă corporală (IMC) de 35 sau mai mult) - cu un risc ridicat pentru sănătate și care au nevoie de abordări mai agresive pentru pierderea în greutate - s-a observat o tendință similară de creștere ( de la 2,8% în 1994/1995 la 4,1% în 2005). Tendința în creștere a obezității în rândul lucrătorilor poate fi atribuită unui mediu care, în mai multe moduri, încurajează alimentația excesivă și descurajează activitatea fizică (Raine 2004) și creșterii locurilor de muncă mai sedentare (Finkelstein și colab. 2005).
Când s-au măsurat înălțimea și greutatea, s-au observat rate chiar mai mari de obezitate și supraponderalitate 5. 6 De exemplu, pe baza auto-raportării, 59% dintre bărbații angajați erau obezi sau supraponderali în 2005, comparativ cu 63% pe baza măsurătorilor efective din 2004 (Graficul B). 7.8 De asemenea, mai mult de trei sferturi dintre bărbații cu vârsta cuprinsă între 55 și 64 de ani erau fie supraponderali, fie obezi în funcție de măsurarea fizică - cu 8 puncte procentuale mai mult decât cifra auto-raportată. Discrepanțele au fost mai pronunțate în rândul femeilor. Pe baza înălțimii și greutății măsurate, jumătate dintre femeile angajate erau obeze sau supraponderale. Raportarea insuficientă a greutății corporale poate indica stigmatul asociat cu obezitatea și supraponderabilitatea. Acest lucru poate explica, de asemenea, tendința mai mare de a raporta sub greutate în rândul femeilor, care pot simți o presiune mai mare pentru a se conforma standardelor „de dorit” (Shields și colab., 2008b).
Corelații sociodemografici ai obezității
Au fost utilizate modele de regresie logistică multivariată pentru a investiga dacă grupurile specifice de lucrători prezintă un risc mai mare de a fi obezi. Asocierile dintre obezitate și caracteristicile personale și ale pieței muncii au fost examinate în timp ce s-au controlat posibile confuzii precum sexul, vârsta, statutul de student și sănătatea auto-percepută. Deoarece aceste analize multivariate s-au bazat pe date transversale, nu pot fi deduse nici cauzalitatea, nici ordonarea temporală.
O diferență interesantă între bărbați și femei a fost găsită în relația dintre obezitate și venitul personal. Bărbații cu vârsta cuprinsă între 35 și 54 de ani în jumătatea inferioară a distribuției veniturilor personale au fost mai puțin probabil să fie obezi decât contemporanii lor în trimestrul superior (Tabelul 1). Cu toate acestea, femeile cu vârste cuprinse între 18 și 54 de ani cu venituri personale scăzute au fost mai predispuse la obezitate decât persoanele cu venituri mari. Acest lucru poate fi legat de diferite valori simbolice ale mărimii și formei corpului pentru bărbați și femei (McLaren 2007). Potrivit unui studiu recent care utilizează IMC măsurat, o frecvență mai mare de luat masa în rândul grupurilor cu venituri mai mari poate fi, de asemenea, asociată cu relația inversă dintre venit și supraponderalitatea în rândul bărbaților (Kuhle și Veugelers 2008).
Cu toate acestea, educația scăzută a crescut semnificativ șansele de obezitate atât pentru bărbați, cât și pentru femei, cu excepția lucrătorilor tineri (cu vârste cuprinse între 18 și 34 de ani). De exemplu, cotele au fost de 1,6 ori mai mari pentru lucrătorii cu vârsta cuprinsă între 35 și 54 de ani, cu studii superioare mai mici decât pentru lucrătorii cu studii postliceale finalizate. Acest lucru este în concordanță cu cercetările anterioare care sugerează corelații între nivelul de educație și stilul de viață sănătos (inclusiv obiceiurile alimentare și nivelurile de activitate fizică), care, la rândul lor, determină greutatea corporală (Raine 2004).
În comparație cu muncitorii căsătoriți, muncitorii necăsătoriți cu vârste cuprinse între 18 și 34 de ani erau mai puțin predispuși să fie obezi. Se poate deduce că lucrătorii necăsătoriți tind să pună mai mult în valoare imaginea corpului lor când sunt tineri. Cu toate acestea, femeile mai în vârstă, niciodată căsătorite, au șanse mai mari de a fi obeze. De asemenea, angajații de sex feminin căsătoriți anterior cu vârsta cuprinsă între 35 și 64 de ani erau mai predispuși să fie obezi decât colegii lor căsătoriți în prezent.
Caracteristicile forței de muncă
Diferențe semnificative în ratele de prevalență ajustate în funcție de vârstă ale obezității au fost găsite în unele categorii legate de ocupație pentru bărbați. În comparație cu bărbații cu slujbe cu guler alb, o proporție mai mare de muncitori cu guler albastru erau obezi în 2002 (Tabelul 2). 9 În mod similar, comparativ cu alți lucrători, s-au găsit rate mai mari de obezitate la bărbații ale căror activități zilnice obișnuite sau obiceiuri de muncă în ultimele trei luni făceau muncă grea sau transportau sarcini foarte grele. Bărbații care lucrează ore mai lungi (mai mult de 40 pe săptămână) au fost, de asemenea, mai predispuși să fie obezi decât lucrătorii obișnuiți cu normă întreagă (30 până la 40 de ore pe săptămână). A fi independent sau angajat nu a făcut nicio diferență semnificativă în ceea ce privește obezitatea. În comparație cu lucrătorii cu program regulat, totuși, o proporție mai mare de lucrători în schimb (atât bărbați, cât și femei) erau obezi.