Nutriție ușoară a puiului portocaliu fără gluten
Acest pui de portocale delicios și foarte ușor fără gluten este fără lactate, fără zahăr rafinat și un preparat sănătos, care se amestecă mai sănătos, pe un favorit bine cunoscut!
20 de minute la puiul de portocale fără gluten
Salut septembrie! Și exact așa, este toamna. S-a întâmplat prea repede, nu ai spune? Îmi vine să fac un copil la sfârșitul lunii iunie, cu siguranță că această vară a zburat chiar mai repede decât de obicei, deoarece cea mai mare parte a lunii iulie am petrecut-o într-o ceață fericită a nou-născutului. Acum, că începe un nou sezon, este timpul pentru o rețetă de cină rapidă, ușoară și delicioasă, pe care o veți iubi pentru acele nopți aglomerate.
Acest pui de portocale fără gluten este ușor de făcut, mult mai sănătos decât versiunea de restaurant și durează doar 20 de minute de la început până la sfârșit.
Am sărit peste pâine și am folosit alte ingrediente pentru a crea o mușcătură de pui fragedă și suculentă, cu un afară crocant frumos, iar sosul este îndulcit în mod natural și nu are ingrediente funky, precum cele pe care le-ați găsi într-o portocală cumpărată în magazin. sos de pui.
Cum se face pui de portocale fără gluten
Potrivit Wikipedia, puiul portocaliu este un fel de mâncare chinezesc din America de Nord, care este făcut din pui tocat, aluat și prăjit, acoperit cu un sos greu, gros și dulce cu aromă de portocală. De obicei, aluatul conține făină universală care, desigur, conține gluten. Pentru a face un pui de portocale fără gluten mai sănătos, am decis să omit făina și prăjirea și să merg într-o altă direcție cu următoarele:
- Utilizați amidon de porumb - în loc de făină pentru toate scopurile, am acoperit bucățile de pui tăiate crude în amidon de porumb, un amidon pur făcut din făină de porumb măcinată, care este natural fără gluten și creează în continuare un „aluat” subțire, aproape nedetectabil, care ajută puiul să se răcească în timpul gătitului și rămâneți mai crocant când este acoperit cu sos.
- Utilizați sos de soia fără gluten - pentru sosul de pui cu portocale fără gluten am folosit printre alte ingrediente sos de soia. Pentru a păstra sosul fără gluten, am schimbat sosul de soia obișnuit cu un sos de soia fără gluten. De asemenea, puteți utiliza un tamari fără gluten și aici.