Nutriție și dietetică; Catalog online 2020-2021

Acest curriculum conduce la o diplomă de licență în științe (BS). Acest major pregătește studenții pentru cariere în domenii legate de nutriție. Sunt disponibile două opțiuni, dietetică și nutrițională. MS în nutriție include o opțiune de licență accelerată la masterat în științe (ABM) pentru studenții înscriși la gradul BS, descrisă mai jos.

2020-2021

Majorul necesită 23 de credite în științe [patru în chimie generală [CHM 103/105], patru în chimie organică [CHM 124/126], trei în biochimie [CMB 210], opt în biologie [BIO 220/221; 222/223 ], și patru în microbiologie [CMB 201]), 4 credite în nutriție generală aplicată (NFS 210), 4-7 credite în cursuri profesionale introductive (NFS 110 și 212 și/sau 276); și 30-38 de credite în concentrare, inclusiv următoarele cursuri: NFS 336, 394, 395, 410, 440, 441 și 458 [capstone]. WRT 104, COM 100 și STA 220 sunt necesare și pot fi utilizate pentru a îndeplini cerințele generale de educație. Există 9-18 credite de electives de sprijin și 8-11 credite de electives libere. Pentru absolvire este necesar un total de 120 de credite.

Studenții vor fi admiși la programul de diplomă în nutriție și dietetică după finalizarea a cel puțin 30 de credite, inclusiv CHM 103/105, 124/126; BIO 220/221; NFS 210, 212 sau 276, 375 sau 394; WRT 104; COM 100; și STA 220. Studenții trebuie să fi câștigat o medie de 2,50 la aceste clase cu cel puțin un C în orice clasă pentru a fi admis la opțiunea nutrițională sau o medie de 3,00 în aceste clase cu cel puțin o C în orice clasă până la să fie admis la opțiunea dietetică. Elevii pot repeta cursurile NFS o dată. Datorită cerințelor naționale de acreditare, studenții trebuie să completeze un formular de cerere separat pentru admiterea la opțiunea dietetică. Toți studenții care îndeplinesc cerințele de admitere pentru opțiunea dietetică vor fi acceptați.

Opțiune dietetică. Această opțiune este obligatorie pentru toți studenții care intenționează să devină dietisti înregistrați. Programul de dietetică al URI este acreditat de Comisia pentru acreditare a Consiliului pentru educație în nutriție și dietetică (ACEND), 120 South Riverside Plaza, Suite 2190, Chicago, IL 60606, 800.877.1600, ext. 5400; https://www.eatrightpro.org/acend/. Vă rugăm să consultați site-ul web al departamentului pentru informații complete despre program (https://web.uri.edu/nfs/). În plus față de cursurile de bază specificate pentru major, sunt necesare următoarele cursuri: NFS 337, 375, 376, 443, 444 și BUS 341. SOC 100 și PSY 113 sunt, de asemenea, necesare și pot fi utilizate pentru a îndeplini cerințele generale de educație. Studenții trebuie să mențină o medie de 3,00 în toate cursurile necesare (cursuri NFS, cursuri de știință și celelalte cursuri de diplomă), cu cel puțin un C în orice clasă, pentru a absolvi. Studenții sunt încurajați să utilizeze cursuri elective de sprijin și gratuite pentru a studia disciplinele legate de domeniu.

După finalizarea B.S. cerințele, studenții se pot califica pentru titlul profesional de dietetician înregistrat prin îndeplinirea cerințelor de practică supravegheată și promovarea unui examen național. Cerința de practică supravegheată este îndeplinită prin finalizarea unui program de stagiu dietetic acreditat ACEND disponibil pentru studenți pe o bază competitivă la nivel național. Admiterea la programe de internship este extrem de competitivă; studenții sunt încurajați să revizuiască cele mai recente informații de admitere pe site-ul Academiei de Nutriție și Dietetică (https://www.eatrightpro.org/acend/students-and-advancing-education/information-for-students). Stagiile pot fi combinate cu programe postuniversitare în universități care conduc la un grad avansat. Studenții care îndeplinesc cerințele de practică academică și supravegheate sunt eligibili să susțină examenul de înregistrare națională.