Nutriție - Calorii din făină, proteine, vitamine
Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Făină în gătit
Rezumatul nutriției făinii
O cană de făină (125 grame) conține 455 de calorii și 12,9 grame de proteine. Făina constă din 12% apă, 76% carbohidrați, 10% proteine și 1% grăsimi.
Făina este o sursă excelentă de câțiva nutrienți, inclusiv fibre alimentare și proteine. De asemenea, conține cantități semnificative de fier, potasiu, seleniu, zinc, fosfor, mangan și cupru.
Într-o ceașcă de făină:
- Calorii: 455
- Proteină: 12,9 g
- Zahăr: 0,3 g
- Fibre dietetice: 3,4 g
- Gras: 1,2 g, (saturat: 0,2 g)
- Sodiu: 2,5 mg
Consultați diagrama nutrițională a făinii pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Făină de grâu, albă, universală, neîmbogățită.
Calorii în făină
Făina are 455 de calorii pe cană sau 364 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați și proteine.
86 la suta din caloriile din faina sunt din carbohidrati, 12% din calorii sunt din proteine si 2% din calorii sunt din grasimi.
Calorii din carbohidrați
Majoritatea sau 86% din caloriile din făină provin din carbohidrați. Glucidele din făină sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (92% și 8%). Un aliment excelent bogat în fibre, o singură cană de făină conține 14% din valorile zilnice recomandate sau 3,4 grame de fibre dietetice.
- Fibre dietetice: 3,4 g
- Zahăr: 0,3 g