Numit drept dăunător pentru reîncălzirea produselor cu microunde - Știri rusești EN

Dieteticianul Elena Solomatina a listat produsele care nu pot fi încălzite într-un cuptor cu microunde. Ea a declarat ziarului „Evening Moscow”.

Potrivit ei, multe produse atunci când sunt încălzite, își pierd proprietățile utile și, uneori, se transformă în otrăvuri. În special, vitamina C din cuptorul cu microunde tocmai s-a degradat în componente inofensive și, de exemplu, uleiurile nerafinate se oxidează și devin cancerigene.

De asemenea, o teamă este să iei ideea căldurii luate din salata de legume din frigider. Solomatina a avertizat că plantele pot conține nitrați, care la încălzire se transformă în nitrozamine toxice.

---