Nu mai numărați calorii și puncte pentru a pierde în greutate după 50 Sixty and Me
Ați numărat calorii sau puncte de când vă puteți aminti și încă vă luptați cu pierderea în greutate după 50 de ani? În realitate, supraponderalitatea are mult mai puțin de-a face cu caloriile decât are de-a face cu alegerile alimentare.

Lasă-mă să explic. Când te uiți la bani, 1 dolar este un dolar, indiferent de câte moduri este construit. Pot fi patru sferturi, 20 de nicheli, o sută de bănuți sau o factură de hârtie. Indiferent de modul în care îl aveți, se adaugă în continuare până la 1 USD.
Caloriile sunt diferite. Modul în care sunt metabolizați este complet dependent de ce sunt compuși. Prin urmare, fie le veți arde eficient, fie le veți arde prea repede, fie le veți păstra ca grăsime.
De ani de zile, gândul convențional a fost că, dacă vă numărați caloriile și rămâneți într-un anumit parametru, vă veți menține greutatea. Oamenii de știință știau că alimentele din grăsimi aveau mai multe calorii decât alimentele din zaharuri simple, așa că ne-au îndepărtat de grăsimi.
În anii 80, cardiologii au spus că toate grăsimile erau nesănătoase pentru inimă. Au spus că este mai bine să mănânci zaharuri simple, nu grăsimi, deoarece zahărul arde rapid. Au crezut că îți vei menține greutatea și vei preveni bolile de inimă.
Multe alimente care anterior conțineau grăsimi au fost reconstituite și prelucrate astfel încât grăsimea să fie extrasă din ele și să se adauge zahăr pentru a le face gustoase. Numărul de calorii a fost redus, dar rezultatele au fost dezastruoase pentru talie.
De ce? Pentru că ai nevoie de mult zahăr pentru a te simți mulțumit. Zaharul ne face sa ne dorim mai mult pentru ca arde rapid. Mai mult, zahărul poate fi destul de captivant. În mod clar, zahărul este dușmanul și, dacă aveți vreo îndoială, iată o listă detaliată a 78 de moduri în care zahărul ne dăunează.
Grăsimile, pe de altă parte, se metabolizează încet și dau corpului un sentiment de senzație de plin pentru o perioadă mult mai lungă de timp, mai ales atunci când sunt asociate cu proteine.