Nectar Vs Juice - Care este diferența tipul alimentelor
Puteți găsi sticle de suc de fructe și nectar în magazinul alimentar, în multe arome și amestecuri delicioase. Cei mai mulți dintre noi apucăm doar o sticlă de bunătate fructată a raftului fără să știm cu adevărat ce bem, dar adevărul este că există o mare diferență între diferitele băuturi din fructe vândute.
Dacă ești conștient de dieta ta sau vrei doar să știi ce bei, atunci ar trebui să știi diferența dintre sucuri. Cele două soiuri principale de băuturi de fructe pe care le veți vedea în magazin sunt sucul și nectarul.
Deci, care este diferența dintre suc și nectar? Principala diferență între suc și nectar este că sucul este extras din pulpa fructelor, iar nectarul (când vine vorba de băuturi din fructe) este o băutură necarbonatată care conține suc de fructe și alte ingrediente, cum ar fi apa și îndulcitorii. Sucul de fructe este de obicei 100% suc de fructe pur sau aproape de acesta, dar unele pot conține un conținut mai mic de suc de fructe, în timp ce nectarul este suc de fructe amestecat cu apă și alte ingrediente.
Înțelegerea diferenței dintre nectar și suc vă va ajuta să decideți ce opțiune este mai sănătoasă pentru dvs. și, sperăm, vă va oferi un pic mai multe informații despre ceea ce cumpărați.
Ce este Sucul de fructe?
Sucul de fructe se obține din extracția sau presarea lichidului natural găsit în fruct. În trecut, sucul de fructe era considerat un supliment sănătos la dieta ta, ajutându-te să îți îndeplinești zilnic cele cinci porțiuni de fructe și legume.
in orice caz, în zilele noastre sucul de fructe este considerat mai degrabă un tratament dulce care trebuie consumat cu moderatie.
Mulți dintre noi ar prefera mult să bea suc de fructe decât să cumpere fructe pe tot parcursul zilei, dar s-ar putea să nu fie de fapt cea mai sănătoasă opțiune.
Trebuie să fii atent la sucul de fructe pe care îl cumperi din magazin. Unele ar putea fi suc de fructe pur și conțin 100% suc, iar altele ar putea conține doar aproximativ 10% din suc de fructe și ar putea fi împachetate cu îndulcitori, zahăr și alte lichide.
Avantajele consumului de suc de fructe proaspete sunt că veți obține încă unele dintre marile beneficii pe care le-ați mânca fructe. Puteți beneficia în continuare de majoritatea vitaminelor și substanțelor nutritive găsite în fructe în mod natural, dar adesea doar cu un pic de zahăr în plus.
O altă problemă cu utilizarea sucului de fructe pentru a obține doza zilnică de fructe este că nu conține suficiente fibre. Când fructele sunt sucite, zaharurile din fructe sunt eliberate, iar acest lucru elimină fibra insolubilă.
Sucul de fructe este bine de băut cu măsură, atâta timp cât citiți corect eticheta băuturii din fructe, pentru a vă asigura că conține cât mai mult suc de fructe pur.
Cum se face suc de fructe?
Puteți face suc de fructe acasă folosind propriul storcător și puteți adăuga multe fructe și legume diferite pentru a face propriul amestec de suc de fructe.
in orice caz, sucul de fructe produs comercial se face la scară mai mare. Totul începe în pomicultură, unde se cultivă fructele.
Fructele sunt apoi cultivate până când sunt gata de culegere. Fructele mature sunt trimise direct la fabrică unde sunt selectate doar fructele cele mai coapte pentru a face suc de fructe.
Fructele sunt inspectate și, odată spălate, sunt plasate în storcătoare de fructe, unde tot lichidul este stors. Sucul este apoi pasteurizat, care funcționează pentru a menține fructul mai proaspăt pentru mai mult timp și ajută la protejarea nutrienților naturali și la păstrarea calității premium a sucului de fructe proaspete.
Se asigură că fructul este sigur de băut pe o perioadă mai lungă.
Ce este nectarul fructelor?
Sucul de fructe și nectarul de fructe se disting între ele în multe țări.