Navigarea pe culoarul Snack
Un ghid pentru a face alegeri educate despre ceea ce merge în coșul dvs. și, ulterior, în corpul dumneavoastră.
În timp ce pentru mulți oameni listele de ingrediente și etichetele nutriționale sunt o primă destinație când vine vorba de examinarea oricărui produs, unii (pe bună dreptate) le consideră prea intimidante pentru a le privi chiar.
Din fericire, există câteva sfaturi simple care pot face mai ușoară înțelegerea etichetelor produselor și, prin urmare, pot găsi alimente ambalate mai sănătoase. Deci, dacă v-ați simțit vreodată prea copleșit mergând prin magazinul alimentar, ați dat peste articolul potrivit:)
Astăzi, aș dori să vă împărtășesc patru sfaturi pe care le folosesc pentru a găsi opțiuni mai sănătoase. Vom analiza exemple specifice pentru popcorn, ciocolată, chipsuri, batoane de proteine etc. și aflați cum putem aplica aceste călătorii pentru a face o alegere mai bună.
Împachetările sunt pentru marketing și atrag atenția. Acestea sunt menite să vă vândă produsul și evidențiază întotdeauna numai ceea ce este bun la produs - dacă e ceva. Împachetările sunt subiective.
Nu judecați niciodată o gustare după învelișul ei.
Pentru a obține informații mai fiabile despre un produs, trebuie să vă referiți doar la datele nutriționale și lista ingredientelor:
Chiar dacă este posibil să nu fie întotdeauna 100% exacte, este cât se poate de aproape de adevăr. Acest lucru este încă mai bun decât cuvinte cheie încrezătoare orbește, cum ar fi „cereale integrale”, „proteine” sau „fără grăsimi” scrise pe ambalajul colorat.
De obicei, aud două lucruri când vine vorba de liste de ingrediente:
„O, nu înțeleg nimic, sunt prea multe cuvinte necunoscute”
„Este prea lung pentru a citi, nu am timp pentru asta”
Am înțeles că listele de ingrediente ar putea să nu funcționeze. Din fericire, există 2 reguli soft-ish pentru a rezolva aceste probleme:
Regula 1: Dacă nu înțelegeți ingredientele, probabil că nu doriți să obțineți produsul. Lucruri precum „maltodextrină” sau „ceară de carnauba” nu ar trebui să fie în corpul tău. Gustările sănătoase vor avea ingrediente pe care le recunoașteți sau cel puțin pe care le puteți pronunța.
Desigur, există excepții. Dacă toate ingredientele par bune și există doar unul sau două pe care nu le cunoașteți, merită să le căutați. De exemplu, în timp ce „tapioca” sau „rădăcina de cicoare” ar putea părea suspectă, ele sunt destul de inofensive.