Mitul alimentației sănătoase PKU Diet - Dietetician; s Viața
Alimentație sănătoasă cu PKU
Dieta pentru Fenilcetonurie (PKU) poate fi foarte greu de urmat. Evitarea zilnică a alimentelor bogate în proteine în timp ce mâncați afară, socializați și lucrați poate crea dificultăți. Când adăugați o alimentație sănătoasă și pierderea în greutate într-o rutină zilnică, lucrurile pot deveni și mai dificile. Cu toate acestea, la fel ca populația generală, este cu adevărat important să se urmărească un indice de masă corporală sănătos pentru a evita dezvoltarea oricăror afecțiuni asociate, cum ar fi diabetul și bolile de inimă.
Vedeți mai jos instrucțiunile referitoare la IMC:
| IMC | Clasificare |
| 30 kg/m2 | Închide |
Cum să vă calculați IMC:
= Greutate (kg)/Înălțime (m) x Înălțime (m)
În primul rând, să analizăm câteva dintre miturile comune pe care le auzim în mod regulat de la persoanele cu PKU și să stabilim recordul. (NB: Dacă urmați o dietă de preconcepție sau sunteți gravidă, vă rugăm să discutați cu dieteticianul înainte de a aduce modificări dietei):
Nu pot slăbi dacă am PKU; nivelurile mele de fenilalanină vor crește
Într-o măsură acest lucru este parțial adevărat. Dacă urmați o dietă accidentală și vă lipsiți corpul de calorii, veți deveni catabolici. Acest lucru înseamnă că corpul tău își va sparge propriile depozite musculare pentru energie și, astfel, eliberează fenilalanină în sânge, crescând nivelul tău. Cu toate acestea, dacă vă reduceți caloriile în mod sensibil și doriți să pierdeți în mod constant 1-2 kg pe săptămână, aceasta nu ar trebui să fie o problemă.
Am nevoie să mănânc în mod regulat și să mănânc pentru a menține nivelul de fenilalanină în raza de acțiune
Acest lucru se leagă de mitul unu și era adevărat când erai mai tânăr. Când crești, corpul tău are nevoie de o mulțime de calorii și probabil vei fi sfătuit să mănânci regulat multe alimente cu conținut scăzut de proteine. Acest lucru vă menține aportul de energie pentru creștere și activități și vă împiedică să deveniți catabolici, provocând niveluri mai ridicate de fenilalanină. Pe măsură ce îmbătrânești, caloriile trebuie reduse și, prin urmare, poți reduce cantitatea pe care o mănânci. Poate doriți să gustați, dar fructele sunt întotdeauna o opțiune mai bună.
Înlocuitorul meu de proteine „medicamentul meu” este foarte bogat în calorii și mă determină să mă îngraș
În primul rând, nu ar trebui să vă referiți la substitutul de proteine ca medicament. Dieta PKU înseamnă că nu puteți mânca alimente bogate în proteine și, prin urmare, după cum sugerează și numele, înlocuitorul dvs. de proteine este înlocuitorul dvs. de proteine. De fapt, dacă te uiți la tabelul de mai jos și la conținutul de calorii al substitutului proteic comun față de unele alimente bogate în proteine, acestea sunt similare sau mult mai mici. Trebuie să vă gândiți că înlocuitorul proteinei dvs. este carnea, peștele, ouăle, fasolea sau linte pe care nu le luați cu o masă în loc de un plus.