Minifasting Cum sărind mesele ocazional poate crește sănătatea Radio public Colorado
Dacă ați fost vreodată să dormiți flămând și apoi ați visat croasante cu ciocolată, ideea de post poate părea complet neplăcută.
Dar ce se întâmplă dacă recompensa pentru un post de 16 ore - care ar putea presupune sări peste cină, să economisești un castron de bulion - este o creștere a energiei și un apetit redus?
Aceasta este ceea ce am experimentat în timp ce am încercat așa-numita dietă 5: 2. Este o abordare intermitentă a postului care, după cum am raportat, a fost popularizată de cărți de medicul britanic și radiodifuzorul de televiziune Michael Mosley. Dieta necesită două zile pe săptămână de minifasting, unde scopul este de a face o lungă întindere, să zicem 14-18 ore, fără a mânca. În aceste două zile de post, mănânci de asemenea doar aproximativ 600 de calorii, dai sau iei.
Sună greu. Dar iată partea ușoară: celelalte cinci zile ale săptămânii uitați de dietă și reveniți la tiparul normal de mâncare.
Nu ne interesează de fapt pierderea în greutate (deși, desigur, am mâncat și am băut prea mult în vacanță).
Fascinația este ceea ce cercetătorii spun că ar putea fi beneficiile mai largi. Oamenii de știință analizează modul în care postul poate ajuta la controlul zahărului din sânge, la îmbunătățirea memoriei și a energiei și, probabil, la creșterea imunității.
Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Manchester a constatat că atunci când femeile supraponderale au urmat o abordare 5: 2, acestea au pierdut mai mult în greutate și grăsime corporală și și-au îmbunătățit rezistența la insulină în comparație cu femeile care au urmat o dietă mai tradițională de limitare a caloriilor șapte zile pe săptămână.
O explicație pentru succesul celor 5-2 de dietă ar putea fi că o zi de minifasting poate duce la diminuarea poftei de mâncare. După cum raportează Allison despre All Things Considered, a descoperit că îi este mai puțin foame în ziua următoare unui post.
Mark Mattson, cercetător la Institutul Național de Îmbătrânire, spune că atunci când mergem fără alimente, corpul consumă glucoza stocată, combustibilul de bază pentru organism și începe să ardă grăsimi.