Millet Kasha (terci de mei) - o rețetă simplă Millets, Lapte, Unt
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/russianrecipebook.com/wp-content/uploads/2012/06/Millet-Kasha.jpg?fit=300%2C227&ssl=1 "data-large- file = "https://i0.wp.com/russianrecipebook.com/wp-content/uploads/2012/06/Millet-Kasha.jpg?fit=570%2C431&ssl=1" loading = "lazy" title = "Millet Kasha "alt =" terci de mei, mei "width =" 300 "height =" 227 "srcset =" https://i0.wp.com/russianrecipebook.com/wp-content/uploads/2012/06/Millet-Kasha .jpg? w = 300 & ssl = 1 300w, https://i0.wp.com/russianrecipebook.com/wp-content/uploads/2012/06/Millet-Kasha.jpg?w=1000&ssl=1 1000w "dimensiuni = "(lățime maximă: 300px) 100vw, 300px" data-recalc-dims = "1" /> re mei doar pentru păsări? Cei cărora nu le place kasha de mei ar fi de acord rapid, dar acest mic bob este încă consumat în cantități mari de către oameni în mai multe țări, inclusiv Rusia. Boabele de morun pregătite pentru consumul uman sunt de culoare galben deschis, cu straturile exterioare îndepărtate. Gătesc foarte repede datorită dimensiunilor mici. Este important să spălați bine mil. lasă înainte de gătit pentru a reduce potențialul de gust amar. Există diferite moduri de a găti mei. În această rețetă, boabele sunt fierte scurt într-o cantitate mare de apă, care ulterior este îndepărtată și înlocuită cu lapte. Mișcarea kasha este apoi lăsată să fiarbă încet, până când laptele este absorbit. Poate fi servit apoi cu unt și ceapă, proaspete sau sotate. Uneori, kasha de mei se amestecă cu kasha de hrișcă după gătit; acest lucru merită încercat. După cum am menționat în articolul nostru despre kashas, acest cuvânt rusesc este folosit pentru a descrie orice fel de boabe gătite și nu doar pentru hrișcă. Uneori, rușii numesc chiar și ceva care seamănă cu terciul, comestibil sau nu, kasha.