Micul dejun mărește 7 beneficii ale consumului de alimente dimineața, dovedit de știință
De când eram copii, am auzit-o de un milion de ori de la mamele noastre și de la profesorii care poartă cardigan la școală: „Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei”. Ni se spune că bolul nostru de cereale de dimineață ne stimulează metabolismul. Dar chiar este? Sau tocmai am fost păcăliți în toți acești ani? Dr. Therese O'Sullivan, lector universitar în nutriție și dietetică la Universitatea Edith Cowan, spune că nu există dovezi științifice clare că micul dejun crește semnificativ metabolismul. De fapt, studii recente de la Universitatea din California, San Diego arată că nu consumul primului lucru dimineața vă va menține corpul în modul de ardere a grăsimilor și vă va regla glicemia pentru restul zilei.
Știu că acest lucru este uimitor și s-ar putea să vă simțiți înșelați. Stai cu mine o secundă, totuși. Ruth Patterson, profesor la USC, spune că trebuie să mâncăm micul dejun - doar nu prea devreme dimineața. În plus, există o mulțime de alte cercetări care aruncă lumină asupra multor alte beneficii pe care le obținem din a ne face o omletă înainte de a ne îndrepta spre serviciu, chiar dacă nu determină metabolismul nostru să zboare prin acoperiș.
Citiți mai departe pentru primele cinci motive pentru care ar trebui să luați micul dejun, conform științei, nu mama.
1. Vă ajută să mențineți o greutate sănătoasă
Dacă scopul tău este să arunci câteva kilograme, nu sări peste prima masă a zilei. Jurnalul Asociației Dietetice Americane a raportat un studiu pe 2.000 de fete cu vârste cuprinse între nouă și 19 ani; grupul care a luat micul dejun doar ocazional a avut un risc cu 13% mai mare de a fi supraponderal decât omologii lor, care au mâncat în fiecare dimineață înainte de școală.
Educatoarea pentru nutriție, Jill Weisenberger, spune că, deși nu există nicio legătură cu creșterea metabolismului, există cu siguranță o legătură între gestionarea greutății și o masă sănătoasă și echilibrată dimineața. Cei care se bucură de un mic dejun solid tind să aibă o greutate corporală mai mică, iar celelalte mese pe care le consumă în ziua respectivă conțin mai puține calorii.