Mere anti-cancer Spotlight alimentare
Merele sunt mâncarea americană prin excelență, adusă de coloniștii din Europa la începutul istoriei țării. Merele au fost un jucător cheie în povestea americană a lui Johnny Appleseed, care a precedat pionierii în timp ce călătoreau spre vest, plantând copaci. Și, desigur, există plăcinta cu mere, sinonimă cu patriotismul și sănătatea și rezumată în fraza „La fel de americană ca plăcinta cu mere”. Deși s-ar putea să nu credeți că există ceva special în legătură cu mărul, pe baza relativului său ieftin și a omniprezenței pe tot parcursul anului la supermarketul local, acest smerit fruct este un exemplu excelent de mâncare anti-cancer și se potrivește bine în liniile noastre nutriționale pentru cancerul de sân reducerea riscului. Ca și cum ar fi fructele de soră, dovleacul, chiar îl ține pe doctor departe de proprietățile sale de combatere a cancerului.
Cum ajută merele să lupte împotriva cancerului de sân
- Fibră - La fel ca în cazul tuturor fructelor și legumelor, merele sunt o sursă bună de fibre. Un studiu arată că cei care au consumat cele mai multe fibre alimentare au avut un risc cu 11% mai mic de a fi diagnosticați cu cancer de sân comparativ cu cei care au mâncat cel mai puțin.
- Fitochimicale - Într-un studiu recent axat pe mere și cancer, s-a constatat că fitochimicalele din mere au redus substanțial apariția cancerului malign. tumori O masă de celule care pot fi benigne sau maligne. la șobolani în raport cu cantitatea de extract de mere consumată. În plus, fitochimicalele au inhibat, de asemenea, o cale inflamatorie importantă (NFkB) în celulele cancerului de sân uman.
- Pectina - Merele sunt o sursă de pectină, ceea ce crește senzația de plenitudine. Într-o dietă completă, merele vă pot reduce aportul de calorii, contribuind la reducerea riscului de obezitate, un factor major de risc în cancerul de sân.
- Cu conținut scăzut de calorii - Merele sunt o sursă de nutriție cu conținut scăzut de calorii, care ajută și la reducerea riscului de obezitate.