Melomakarano vs Kourabies Bătălia titanică a dulciurilor grecești de Crăciun
În Grecia, câteva cuvinte definesc Crăciunul mai bine decât „kourabies” și „melomakarono”, cele două dulciuri sezoniere care au majoritatea băștinașilor care întreabă de ce nu sunt făcute tot anul.
Întrebarea dacă cineva ar alege una peste cealaltă este ca și când ți se cere dacă preferi Beatles sau Stones: cel mai probabil, toată lumea ar răspunde „la amândoi”, deoarece sunt diferiți, dar la fel de delicioși.
Cu toate acestea, dacă cineva este conștient de dietă, așa cum suntem mulți dintre noi astăzi, să aruncăm o privire la cât de sănătos este fiecare, analizând diferențele dintre calorii, deși întrebările despre calorii sunt - justificate - în general ignorate în timpul sezonului de vacanță.
Un crabie de dimensiuni medii conține aproximativ 240 de calorii, iar dacă include migdale mari, numărul de calorii crește doar de acolo. Cu toate acestea, nucile sunt un aliment sănătos excelent și cu siguranță nu vă vor afecta dieta în general.
Dezavantajul kourabies este, totuși, abundența untului folosit și, prin urmare, conținutul său ridicat de grăsimi saturate (rele). În ceea ce privește zahărul pudră, puteți doar să scuturați kourabies pentru a scăpa de excesul de zahăr, pentru a evita caloriile suplimentare, și vă puteți simți mândru de voi înșivă pentru că ați făcut un pic pentru a vă menține sănătatea.
Un melomacarono de dimensiuni medii conține aproximativ 220 de calorii și este o alegere relativ mai sănătoasă atunci când este preparat cu ulei de măsline, care este o sursă de grăsimi mononesaturate (bune). Mierea și nucile cookie-urilor au mulți nutrienți și, prin urmare, sunt benefice pentru sănătatea noastră în multe feluri.
Prin urmare, dacă sunteți conștient de sănătate, melomakarona este o alegere mai sănătoasă. Atenție, totuși, la melomakarona făcută cu grăsimi saturate și sirop de zahăr în loc de miere. În ceea ce privește cele care sunt îmbibate în ciocolată, acestea sunt mult mai puțin susceptibile de a conține miere și cu siguranță au mai multe calorii.