Mean Bean Challenge ’ar putea fi o dietă vegană sănătoasă pentru orez și fasole pentru pierderea în greutate

Provocarea Mean Bean a fost lansată de Tearfund în aprilie 2016, aceștia cerându-le susținătorilor anual să mănânce o dietă de orez simplu și fasole timp de cinci zile pentru a gusta cum este să simți foamea și să vezi cum este să trăiești sărăcie. Această campanie anuală este dublă, da crește gradul de conștientizare a persoanelor afectate de foame, dar, în plus, a fost lansată pentru a strânge bani pentru a ajuta la stoparea foametei în lume. Ideea este să fiu sponsorizat să mănânce așa pentru acele 5 zile și cred că este o idee excelentă și pe care aștept cu nerăbdare să o încerc și să o susțin după ce COVID-19 și-a parcurs cursul; în prezent nu este recomandat în condițiile unei pandemii.

Deși orezul și fasolea sunt văzute ca un element de bază pentru cei aflați în sărăcie, multe țări au preparate naționale pe bază de orez și fasole.

Mulți vegani au valorificat puterea proteică a fasolei cu mult înainte de a fi create toate alternativele de carne procesată viitoare și viitoare, iar acest lucru m-a determinat să mă gândesc ... această idee fantastică de strângere de fonduri ar putea fi transformată într-o dietă vegană sigură de orez și fasole pentru pierderea în greutate?

Cuprins

Care este Provocarea Mean Bean?

Provocarea Mean Bean mănâncă doar următoarele timp de 5 zile consecutive, sponsorizate după cum sa menționat, pentru a ajuta la eliminarea foametei în lume:

-Mic dejun-100g terci, făcut cu apă, fără zahăr, lapte sau sare și numai pentru a bea apă simplă.

-Masa de prânz - 50g orez cu 100g fasole (aceasta este aproximativ o jumătate de cutie de fasole, scursă. Oh, da, fasolea la cuptor nu este permisă - prea multă aromă și foarte mult un lucru din Marea Britanie!), Pentru a bea, din nou apă simplă.

-Cina - 50g orez cu 100g fasole pentru cină și se aplică la fel ca masa de prânz, fără fasole coaptă și numai apă simplă de băut.

Greutatea orezului și a ovăzului este greutatea înainte de gătit, cu toate acestea, aceasta se ridică la aproximativ 990 de calorii pe zi. Într-adevăr, ajută la declanșarea pierderii în greutate și ajută la detoxifierea organismului de zahăr, sare, cofeină și alcool dacă vă bucurați de un dram mic (de unde sunt eu, hei dram?) Din când în când, pe lângă faptul că sunt pentru o cauză bună.

Dacă doriți să încercați Mean Bean Challenge Tearfund, aveți toate resursele și formularele de sponsorizare pentru a vă ajuta să începeți (1), dar obiectivul principal aici este să vedeți dacă o dietă vegană cu orez și fasole poate fi sănătoasă și durabilă pentru pierderea în greutate. Răspunsul scurt este da, dar să analizăm răspunsul lung.

Deci, este sigur?

Mai exact, Provocarea Mean Bean este sigură doar 5 zile și se recomandă să aveți efecte secundare negative, inclusiv; foamea în primul rând, o gură uscată, constipație sau diaree (acesta este un punct confuz, știu, dar depinde de modul în care corpul tău reacționează la schimbări și de cum arată dieta ta actuală/obișnuită). De asemenea, s-ar putea să aveți dureri de cap și amețeli, dacă consumați cofeină, alcool și/sau zahăr rafinat, durerile de cap și amețelile pot fi atribuite organismului care se retrage din aceste substanțe - zahărul, cofeina și alcoolul sunt toate extrem de dependente.

Ce substanțe nutritive obținem de la JUST ovăz, orez și fasole?:

Ovăz: ovăzul oferă fibre dietetice, care sunt importante pentru sănătatea digestivă și pot ajuta la controlul greutății și la reducerea riscurilor de boli de inimă și diabet. Ovăzul are, de asemenea, folat, care este bun pentru sistemul imunitar: un deficit de folat poate duce la anemie. Fierul se găsește și în ovăz, ceea ce ajută la funcționarea cognitivă și la transportul oxigenului în corp. Ovăzul are și magneziu, tiamină și zinc. Magneziul ajută la echilibrarea funcției electroliților și a mușchilor, precum și la întreținerea oaselor, tiamina ajută la normalizarea metabolismului și a creșterii, zincul contribuie la reglarea fertilității și reproducerii.

Orez: Orezul are vitamine B, tiamina, de exemplu, care ne ajută corpul să utilizeze energia din carbohidrații pe care îi consumăm.

Orezul are calciu care ajută la menținerea sănătății oaselor și a dinților. Are și fibre care ajută la funcționarea intestinului. Orezul conține, de asemenea, folat și fier, ambele fiind necesare de celulele roșii din sânge care transportă oxigenul în jurul corpului.

Fasole: Fasolea are un conținut ridicat de fibre și în mod natural sărace în grăsimi, grăsimi trans și colesterol. Fasolea face parte din familia leguminoaselor, sunt surse bune de proteine și au o mulțime de vitamine și minerale esențiale. O porție de fasole de 80g va conta, de asemenea, ca una din cele cinci pe zi. Conform studiilor din Brazilia, o dietă bogată în orez și fasole a fost legată de un IMC mai mic decât o „dietă tipică occidentală” (2)

Cum fac o dietă vegană cu orez și fasole sigură pentru pierderea în greutate?

Da, o dietă vegană cu orez și fasole este sigură pentru pierderea în greutate și este destul de simplu de adaptat de la Mean Bean Challenge. Dar fasolea este legumă, așa că nu ar trebui să am nevoie de alte legume? Gresit! Deși leguminoasele precum fasolea conțin fibre, acestea nu conțin aceleași combinații de vitamine, minerale și alți nutrienți ca alte fructe și legume.

În 200g de naut există în jur de 14g de proteine, în timp ce 200g de fasole au aproape 17g de proteine și 200g de orez brun, care se numără ca două porții de cereale integrale, are 8g de proteine (3). Deși puteți combina proteinele, nu este necesar - este mai important să aveți o farfurie colorată echilibrată cu alimente (4). Voi vorbi mai multe despre combinarea proteinelor într-un minut, înapoi la fasole și orez. Fasolea neagră, fasole roșie, fasole pinto și mazăre cu ochi negri (aceste tipuri de fasole sunt cele mai frecvent gătite cu orez), sunt, de asemenea, ambalate cu antioxidanți, la fel ca orezul care ajută la protejarea împotriva tipului de deteriorare a celulelor care poate duce la boli de inimă, cancer și alte boli cronice. Dar trebuie să adăugați legume, așa că la următorul meu punct ....

Orezul și fasolea vegane sunt o masă completă?

Hum, un fel de ... Trebuie să adăugați o varietate de legume colorate (de ce o varietate de legume colorate? Un amestec de legume înseamnă că obțineți micronutrienți din toate subgrupurile diferite de legume, de care organismul nostru are nevoie), fructe și condimente pentru a obține toate vitaminele și mineralele pe care le-ai pierde dacă ai mânca DOAR ovăz, orez și fasole. După cum tocmai am explicat, ca vegani ne bazăm pe micronutrienți și fitonutrienți care provin dintr-o varietate de alimente pe bază de plante.

De asemenea, trebuie să adăugați o cantitate mică de grăsimi sănătoase, cum ar fi; uleiuri, nuci, semințe și avocado. Grăsimile sănătoase sunt esențiale pentru o dietă echilibrată, grăsimile pe care le consumați oferă corpului energia necesară pentru a funcționa corect, de exemplu în timpul exercițiilor fizice, corpul dvs. arde calorii din carbohidrați la începutul antrenamentului, dar după aproximativ 20-30 de minute de exercițiu, corpul dvs. depinde apoi de caloriile din grăsimi pentru a vă menține.

Grăsimile sănătoase pe care corpul le primește din alimente dau organismului 2 dintre acizii grași esențiali numiți acid linoleic și acid alfa-linoleic. Acestea sunt numite „esențiale” deoarece corpul tău nu le poate face singur sau nu funcționează corect fără ele. (5,6,7,8) De asemenea, aveți nevoie de grăsimi sănătoase pentru a vă menține părul și pielea sănătoase. Grăsimile sănătoase vă ajută, de asemenea, să absorbiți vitaminele A, D, E și K, acestea sunt vitamine liposolubile. De asemenea, trebuie să mănânci mai mult de 1.200 de calorii și să faci exerciții fizice cât și când poți.

Să clarificăm un mic mit despre orez și fasole ... combinarea proteinelor:

Ok, deci este adevărat că unor alimente pe bază de plante le lipsește un aminoacid sau doi. Ceea ce nu este adevărat este că trebuie să fii foarte atent și să iei vitamine și suplimente și să combini cu atenție proteinele pe bază de plante pentru a evita deficiențele! Corpurile noastre sunt concepute pentru a stoca aminoacizii, așa că, dacă mâncați cereale integrale, cum ar fi ovăz la micul dejun și fasole, la ora prânzului, spuneți ... veți fi bine! Veți fi bun, atâta timp cât mâncați o varietate de surse de proteine pe bază de plante și aproape toate plantele furnizează proteine, micronutrienți și fitonutrienți. Din păcate, acest mit este încă foarte comun, chiar și în comunitatea medicală modernă de astăzi. Jeff Norvick, nutriționist care susținea un curs recent de nutriție în America, a retras o poveste în care unul dintre rezidenții medicali i-a spus că nevoia veganilor de a combina proteine a fost inclusă într-unul din manualele sale de curs (9)!