Marinate de pui cu conținut scăzut de grăsime Alimentație sănătoasă Poarta SF
Articole similare
Marinatele cu pui cu conținut scăzut de grăsimi vă oferă o modalitate sănătoasă și ușoară de a pregăti pui, astfel încât să puteți urma recomandările nutriționale recomandate pentru a se potrivi mai mult proteim slab în dieta dvs. Cu mai puține grăsimi saturate decât majoritatea cărnii roșii și aproximativ 30 de grame de proteine pe piept de pui, servirea puiului marinat cu conținut scăzut de grăsime coaptă, friptă sau prăjită vă oferă o bază nutritivă pentru masă, fie că este vorba de cină, prânz sau chiar mic dejun.
Marinare
A folosi o marinată cu pui cu conținut scăzut de grăsimi înseamnă a face un sos acid cu conținut scăzut de grăsimi în care să vă înmuiați sau să vă aburiți puiul. Puteți alege să marinati pieptul de pui - sau întreaga pasăre - cufundând complet puiul în marinată. O altă opțiune pentru a infuza și mai multă aromă puiului este de a face găuri în pui cu o furculiță înainte de înmuiere. Acidul face ca puiul să se descompună, rezultând un pui fraged, suculent și plin de aromă. Puteți marina timp de câteva ore sau până la două zile pentru o aromă maximă și fragilitate.
Cum să faci marinate de pui cu conținut scăzut de grăsimi
Creați o marinată de pui aromată, cu conținut scăzut de grăsimi, folosind un pansament italian cu conținut redus de grăsimi, sau puteți deveni creativ și vă puteți alcătuia propria rețetă de marinată. Începeți cu o cantitate mică de ulei de măsline, care este o opțiune de ulei mai sănătoasă și plină de antioxidanți. Apoi adăugați oțetul preferat, cum ar fi vinul balsamic sau roșu, sau un alt acid, cum ar fi suc de lămâie sau lămâie. Aruncați niște ierburi și condimente proaspete sau uscate pentru a crește profilul aromelor. Creați o marinată asiatică, cu pui cu conținut scăzut de grăsimi, cu puțin ulei de susan, sos de soia sau tamari, umflături tocate, ghimbir și usturoi.