Mâncatul singur te ajută să faci diete Dietele și dieta The Guardian
Împărtășirea unei mese cu prietenii sau familia este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții - dar poate distruge orice plan de dietă. Deci, care este cel mai bun mod de a vă respecta regimul?
Te simți plin, dar iată chelnerul cu meniul de desert. Ești pe cale să spui „Nu, mulțumesc” când prietenul tău comandă o brânză de brânză coaptă. Și în curând veți spune: „Și eu voi avea unul, mulțumesc”. Studiile arată în mod repetat că ceea ce mâncăm este puternic influențat de cine mâncăm. Cele mai recente cercetări, prezentate la reuniunea American Heart Association de săptămâna trecută, au descoperit că șansa unei „scăderi a dietei” a fost de 60% atunci când mâncați cu alții. Cercetarea a urmărit 150 de persoane care au încercat să slăbească sau să mențină greutatea, timp de un an, folosind telefoane și o aplicație pentru a surprinde ce și unde au mâncat. Cei din studiu au fost rugați să-și limiteze caloriile. Au reușit cel mai mult să își respecte dieta când au mâncat singuri. Munca, cu tentațiile sale de tort pentru ziua de naștere a cuiva, a dus la o șansă de 40% de a scăpa de dietă. Mașina a fost cel mai sigur loc, cu doar 30% șanse de a mânca în exces.
Dar este enervant faptul că masa cu familia sau prietenii ne-ar putea determina să mâncăm mai mult. Un studiu efectuat pe 63 de adulți care păstrau lactate de șapte zile a constatat că consumul de alimente a crescut cu 44% dimensiunile mesei, iar participanții au consumat mai multe grăsimi decât atunci când au mâncat singuri. Cercetătorul principal, fiziologul american John de Castro, a sugerat că consumul singur ar reduce aportul caloric și ar îmbunătăți dietele. Într-un alt studiu, el a arătat că mesele consumate împreună cu soții și familia aveau mai multe calorii și erau consumate mai repede, în timp ce cele cu prietenii erau la fel de mari, dar au durat mai mult. Acest lucru era valabil pentru toate mesele zilei și, dacă bărbații erau la masă, femeile aveau tendința de a mânca mai mult decât de obicei. Deci, deși a mânca cu prietenii sau familia este una dintre bucuriile vieții, dacă vrei să-ți supraveghezi greutatea, ar trebui să mănânci singur?