Mâncați mai puțin, rămâneți calorii tăiate fără a vă înfometa de Sudiksha Dhoot Transformative Tonic Medium
Restricția calorică vă poate ajuta să trăiți mai sănătos și mai mult timp
Restricția calorică, reducând aportul caloric zilnic, menținând în același timp o nutriție adecvată, stimulează pierderea de grăsime și stimulează sănătatea inimii. Din ce în ce mai mult, datele indică faptul că restricția moderată de calorii fără malnutriție protejează împotriva obezității, diabetului de tip 2, inflamației, hipertensiunii, bolilor cardiovasculare și factorilor de risc metabolici asociați cancerului.
În timp ce mecanismele de bază sunt încă necunoscute, restricția de calorii este cunoscută pentru a prelungi durata de viață.
Dar menținerea unui deficit caloric poate stimula foamea. Putem fie să ignorăm această foame mânuindu-ne voința, fie să cedăm în fața ei gustând. Înclinarea pe motivație și autocontrol pentru a contracara foamea persistentă este probabil nedurabilă pe termen lung (probabil că aș renunța până la cină).
În plus, chiar dacă ești un depozit de forță de voință, lupta împotriva foametei copleșitoare va fi neplăcută.
Din fericire, nu trebuie. Restricția de calorii și foamea nu se împletesc . Cercetările relevă modalități de a ține foamea la distanță într-un deficit caloric.
Un studiu a alocat participanților în mod aleatoriu să consume o masă la viteza „normală” (6 minute) sau la viteza „lentă” (24 minute). Două ore mai târziu, grupul cu ritm lent a raportat o plenitudine mai mare, iar la trei ore după masă, au mâncat cu 25% mai puține biscuiți și chipsuri în medie.
Un alt studiu a invitat participanții să consume mese în două vizite separate și a comparat efectele consumului lent și rapid. Când participanții au mâncat încet, nu numai că au ingerat mai puține calorii, dar s-au simțit și mai saturați mai târziu - în ciuda aportului caloric mai mic.
Mâncarea lentă poate tăia gustările între mese și poate împiedica apariția foamei. Știu, știu, să mănânci încet este atât de dificil - dar funcționează!
Mâncarea conștientă implică concentrarea unei atenții individuale asupra mâncării noastre și savurarea întregii experiențe alimentare.
Higgs și Donohoe au investigat dacă mâncarea atentă poate reduce gustarea ulterior. Au descoperit că participanții care au mâncat cu atenție și-au amintit prânzul mai viu și au consumat mai puține fursecuri mai târziu. Mâncarea conștientă îmbunătățește păstrarea memoriei la mese, care influențează consumul ulterior de alimente .
O alimentație lentă și atentă ne atrage atenția asupra semnalelor din corpul nostru atunci când este plină, prevenind supraalimentarea și consumul excesiv de calorii.
Unele modalități de a spori atenția în timpul mesei sunt: a mânca pe îndelete, a evita distragerea atenției - cum ar fi să mă uit la televizor sau să derulez prin rețelele sociale (din păcate, sunt vinovat de ambele) și să observ în mod conștient fiecare mușcătură.