Mâncare intuitivă vs spontană; Kylie GIlbert
Cu toții am mai auzit termenul „Mâncare intuitivă”, dar ce înseamnă de fapt și mai important este același lucru cu mâncarea spontană? Unii ar argumenta că da, alții nu. Înțelesul intuitivului (bazat pe ceea ce se simte a fi adevărat chiar și fără un raționament conștient; instinctiv) și spontan (realizat sau care apare ca urmare a unui impuls brusc sau a unei înclinații) sunt diferite la urma urmei, dar se suprapun cu siguranță și acolo este ' consumul intuitiv 'poate deveni o problemă.
Mâncarea intuitivă este „comercializată” ca învățarea cum să mănânce, care nu are nimic de-a face cu dietele, planurile de masă, disciplina sau voința și, în schimb, pune accentul pe indicii interne (cum ar fi intuiția ta), cum ar fi foamea, plinătatea și satisfacția. Am făcut-o ca niște bebeluși (am plâns când ne era foame și ne-am oprit când eram plini), așa că, prin natura noastră, este inerent programat în noi să o facem. Este ușor de văzut de ce oricine s-a luptat cu numărarea caloriilor sau cu diete restrictive ar fi atras de acest lucru. Dar nu vine fără probleme.
Și asta este faptul că alimentația intuitivă poate duce la un tipar alimentar spontan, nestructurat, care este mai probabil să includă prea multe alimente hedonice mai bogate în grăsimi, zaharuri, sare și calorii, în detrimentul altor alimente dense în nutrienți, care ar servi mai bine sănătății noastre și/sau compozitia corpului. Mâncarea spontană înseamnă că ne ascultăm creierul emoțional - partea care ne spune că „merităm” asta sau „avem nevoie” de asta și estompează limitele dintre a mânca ceea ce ne servește cu adevărat și ceea ce creierul nostru ne păcălește că vrem.