Mâncând calea alcalină; Rețetă de mousse de ciocolată crudă - Ea; Se pierde!
Imparte asta:
Dacă citiți cărți dietetice sau căutați pe web, sunteți obligat să întâlniți articole care discută despre alimentație în ceea ce privește echilibrul pH-ului.
De aceea am fost intrigat să citesc Mâncând alcalin, rețete pentru un stil de viață bine echilibrat, cinstit și sănătos de Natash Corrett și Vicki Edgson (24,95 USD SUA/29,95 USD CAN).
Cartea în sine este superbă. Fotografia de Lisa Linder este cu adevărat fantastică. Dacă aș fi unul dintre acei oameni care nu au avut copii sau un câine și mi-ar pune cărți frumoase pe măsuța mea de cafea, această carte ar merge acolo.
Mâncând calea alcalină
Dar să nu judecăm o carte după coperta sa. Ce înseamnă chiar „a mânca la fel alcalin”? Există două tipuri de alimente: formarea acidă și alcalină. Alimentele care formează acid provoacă reziduuri acide în sânge. Poți ghici ce alimente formează acid?
- Carne
- Lactat
- Zaharuri
- Pâine
- Alimente procesate (prăjituri, prăjituri etc.)
Când mâncați aceste alimente care formează acid, aveți tendința de a vă simți umflat și letargic, potrivit autorului.
Consumul de alimente alcaline înseamnă consumul de alimente care sunt cele mai apropiate de echilibrul pH-ului sângelui, care variază între 7,35 și 7,45. Cu cât mâncarea este mai aproape de acest nivel, cu atât este mai ușor de digerat. Puteți ghici care alimente sunt cele mai alcaline?
- Legume fără amidon
- Fructe
Consumul de alimente mai alcaline vă face să vă simțiți mai energici și hrăniți în estimarea lor.