Mănâncă sănătos la un buget cu Grace Young
Bună băieți! Astăzi, am o postare de blog foarte specială pentru dvs. scrisă de prietena mea Grace Young. Grace este un antrenor de sănătate în zona Billings, care se concentrează pe a trăi sănătos în toate aspectele vieții. O cred pe deplin că mi-a revenit fundul în formă după ce am avut primul meu fiu. Este incredibilă și a acceptat să ne împărtășească câteva dintre cele mai bune sfaturi pentru a mânca sănătos în timp ce aveți un buget, despre care știm cu toții că poate fi o sarcină descurajantă. Este acea perioadă a anului, când începem să ne gândim la vreme mai caldă, la vacanța de vară și la toată alimentația nesănătoasă pe care am făcut-o în lunile noastre de hibernare, așa că s-a simțit momentul potrivit pentru Grace să ne împărtășească! Toate informațiile de contact ale lui Grace sunt legate în partea de jos a articolului, nu ezitați să contactați-o pentru orice întrebări suplimentare. Fără alte întrebări, iată Grace!
Am o profundă apreciere pentru învățare și ador absolut educarea oamenilor despre sănătate și bunăstare. Știu că este copleșitor să-ți schimbi obiceiurile alimentare, deoarece atunci când iei în considerare tot ceea ce mănânci și bei pe tot parcursul zilei, precum și cât te va costa să cumperi toate ingredientele de care ai putea avea nevoie, se poate adăuga rapid.
În calitate de antrenor pentru sănătate, aud despre o mulțime de bariere care îi împiedică pe oameni să nu mănânce mai multe alimente de înaltă calitate. Cred că toată lumea știe ce trebuie să mănânce pentru a fi sănătoși, s-ar putea să se blocheze doar când vine vorba de „cum”. Când am decis prima dată că trebuie să schimb modul în care mă gândeam la mâncarea pe care am mâncat-o și la modul în care îmi îngrijeam corpul, m-am simțit intimidată. Nu știam de unde să încep și nu știam ce îmi va da rezultatele dorite.
Simt că, în ultimii 10 ani, am învățat cu pricepere cum să obțin cel mai mare „bang for my buck”, așa cum se spune dintr-o călătorie la magazinul alimentar. O alimentație sănătoasă nu mai este copleșitoare și devine creativ cu ierburi, condimente, legume și alimente proaspete!
Iată un ghid rapid despre cum să creați o masă perfectă, pe care o simțiți bine când mâncați, cu ingrediente de înaltă calitate și cu nutrienți densi, chiar și cu un buget redus.
1. Centrează masa în jurul legumelor tale
Când vă concentrați pe o masă sănătoasă și prietenoasă, încărcarea farfuriei cu legume în sezon va reduce costul, oferind totodată tot ce aveți nevoie pentru un corp și o minte sănătoși.
Când Fresh nu se potrivește cu bugetul, alegeți Frozen în loc
Legumele proaspete și congelate oferă ambele o valoare nutrițională similară, așa că, dacă aveți timp și fonduri reduse, uneori legumele congelate și pre-tocate sunt calea de urmat.
Fructele și legumele folosite pentru congelare sunt de obicei culese la vârful maturității, atunci când sunt cele mai hrănitoare. Legumele în afara sezonului au un cost mai mare, deoarece au fost în tranzit dintr-o altă zonă a lumii de oriunde, de la 3 zile la câteva săptămâni, pierzând cea mai mare parte a valorii nutritive pe care o aveau. Când legumele nu sunt în sezon, va exista o valoare nutrițională mai mare în opțiunea de fructe sau legume congelate.
2. Curățați porțiunile corecte
Alegerea unei proteine slabe
Suntem condiționați, inclusiv eu, să ne concentrăm mesele în jurul unei surse de proteine. O parte a acestei idei este adevărată și, totuși, suntem atât de mutați în alegerea unei surse de proteine, încât ajungem să lăsăm toate celelalte bucăți importante la o masă sănătoasă.
Atunci când alegeți o sursă de proteine pe care să o adăugați la masă, recomandarea mea este să alegeți una slabă; cu alte cuvinte, conține mai puțin de 10% grăsime. Aceasta include pește și crustacee, pui, carne de vită slabă (90% slabă sau mai mare), tofu, fasole și linte și ouă.
Dimensiunile de servire sunt următorul factor de luat în considerare atunci când vine vorba de masa perfectă. O modalitate ușoară de a vizualiza o singură porție de proteine la o masă este să strângi pumnul și să-l menții mic. Corpul dvs. este capabil să proceseze doar 25 g de proteine într-o porție, ceea ce înseamnă că obțineți tot ce aveți nevoie dintr-o porție mai mică de carne.