Mai multe dovezi leagă creșterea în greutate de orele de masă
Un studiu recent la scară mică se adaugă la dovezile crescânde ale unei asociații între a mânca mai târziu în timpul zilei și a crește în greutate. Folosind metode de urmărire unice, cercetătorii adaugă mai multe detalii teoriei.
Pe măsură ce ratele obezității la adulți în Statele Unite continuă să crească, găsirea unor modalități de reducere a creșterii este mai urgentă ca niciodată.
Desigur, oamenii de știință investighează o serie de opțiuni, de la intervenții chirurgicale și medicamente la planuri de dietă și intervenții psihologice.
Unii oameni de știință devin din ce în ce mai interesați de modul în care ar putea juca un rol modificarea orei la care mâncăm mâncarea noastră.
Dacă schimbarea modelelor noastre alimentare ar putea avea chiar și un efect mic, merită înțeles. Respectarea unei diete restrictive, controlate de calorii este o provocare, dar consumul la un moment diferit al zilei ar putea fi mai ușor de realizat.
Întrebarea este: mănâncă mai târziu, într-adevăr, face diferența? Un experiment recent realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Colorado din Denver folosește o monitorizare personală aprofundată pentru a obține o nouă perspectivă.
Unele lucrări anterioare au identificat un model între consumul mai târziu și creșterea în greutate. De exemplu, autorii unui studiu din 2011 au concluzionat că „aportul caloric după ora 20:00. poate crește riscul de obezitate. ”
Cu toate acestea, nu este clar dacă persoanele care mănâncă mai târziu în cursul zilei ar putea, în consecință, să aibă un somn mai mic în general. Acest factor este important, deoarece experții cred, de asemenea, că dormitul mai puțin poate juca un rol în obezitate.
Autorul principal al ultimei investigații, Dr. Adnin Zaman, explică faptul că „puține studii au evaluat atât timpul de masă cât și cel al somnului la adulții cu obezitate și nu este clar dacă consumul mai târziu în timpul zilei este asociat cu o durată de somn mai scurtă sau cu o grăsime corporală mai mare”.
Cercetătorii și-au prezentat concluziile la conferința ENDO 2019, care a avut loc în New Orleans, LA.