Macrobiotica Zen de la George Ohsawa SHI Macrobiotics
George Ohsawa, fondatorul macrobioticii moderne, a creat o filozofie și un stil de viață nou și inovator în timpul său. În cartea sa, Macrobiotica Zen, el nu numai că promovează prevenirea bolilor și viața prelungită, ci și pentru trezirea spirituală. Iată care sunt opțiunile noastre despre practicile sale macrobiotice zen și ideile despre dietă, aportul de apă și spiritualitate.
Distribuiți această intrare
Macrobiotica Zen
Cu macrobiotica zen, Ohsawa a dezvoltat practica aprecierii și recunoștinței față de mâncare. El a simțit că o dietă pe bază de plante te conectează la natură și o atitudine pozitivă cu mâncarea a atins echilibrul și fericirea. Macrobiotica zen a lui Ohsawa a făcut spiritualitatea ușor de înțeles și de aplicat în viața de zi cu zi. Această practică a atras mulți oameni deoarece căutau o modalitate de a se simți sănătos fizic, spiritual și emoțional. Astăzi, la SHI Macrobiotics, învățăm încă spiritualitatea și recunoștința macrobiotică zen ca parte a orientărilor noastre pentru un stil de viață sănătos. Suntem de acord cu Ohsawa asupra importanței de a vă așeza și de a vă bucura de masă. A te bucura de masă creează o ordine în viața ta de zi cu zi și te împinge să fii mai conștient de ceea ce mănânci.
Bazându-se pe Macrobiotica Zen a lui Ohsawa
Chiar dacă suntem de acord cu încurajarea sa pentru trezirea spirituală și recunoștința pentru hrană și viață, dieta macrobiotică zen a lui Ohsawa a fost prea restrictivă și simplificată prea mult. În Macrobiotica Zen, Ohsawa a enumerat zece diete care au luat încet deșerturile, fructele, animalele și, în cele din urmă, legumele. Părăsirea dietei Nr. 7 conținând numai consumul de cereale. Acest lucru i-a făcut pe oameni să presupună că este cea mai bună dietă macrobiotică. Dar o dietă de doar cereale nu este durabilă sau practică pe termen lung. La SHI, apreciem și cerealele din dietă, dar am adaptat dieta macrobiotică la timpurile moderne. Dieta noastră macro conține mai puține cereale și un consum mai mare de legume și fasole, deoarece viața modernă este mai puțin activă, petrece mai mult timp așezat și are o calitate mai scăzută a alimentelor, slăbind capacitatea noastră digestivă.