Legume de top pe care să le luați la prânz Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Legumele sunt o sursă nutritivă de vitamine și minerale care vă susțin sănătatea și ajută la prevenirea bolilor. Dacă vă împachetați propriul prânz, este simplu să includeți o porție sau două de legume colorate. Aveți nevoie de legume portabile care să se păstreze bine, dar să depășească bastoanele evidente de morcov și țelină pentru a obține o bogăție de nutrienți în dieta dvs.
Nutrienți
O porție de legume vă oferă o doză sănătoasă de fibre, care vă ajută să vă mențineți plin și vă poate reduce riscul de anumite afecțiuni de sănătate, cum ar fi bolile de inimă. Legumele furnizează potasiu pentru a menține o tensiune arterială sănătoasă și vitamina A, care susține sănătatea ochilor și un sistem imunitar puternic. De asemenea, primiți o cantitate bună de vitamina C, un nutrient care vă poate întări sistemul imunitar și vă poate promova dinții și gingiile sănătoase. Legumele conțin antioxidanți care ajută la distrugerea radicalilor liberi din corpul dumneavoastră. Radicalii liberi sunt compuși nocivi care vă pot crește riscul de boli de inimă și anumite tipuri de cancer.
Legume cu Dip
Consumul de bastoane de legume cu baie cu conținut scăzut de grăsimi este un mod nutritiv de a încorpora legumele în cutia dvs. de prânz. Florile de broccoli sau conopidă și fâșiile de ardei gras se păstrează bine timp de câteva ore. Mazărea, roșiile de struguri și feliile de castraveți sunt opțiuni sănătoase care nu se vor strica înainte de prânz. Împachetați un recipient mic, etanș, cu pansament fermă cu conținut scăzut de grăsimi sau hummus pentru a vă scufunda legumele. Iaurtul simplu condimentat cu mărar uscat este o altă opțiune sănătoasă de scufundare care furnizează calciu și proteine.