Legătura fructoză cu diabetul poate fi diferită pentru băuturile răcoritoare decât pentru fructe Articolul AMP Reuters

n "> (Reuters Health) - - Sodele îndulcite cu fructoză pot avea un impact mai mare asupra factorilor de risc pentru diabet decât fructele întregi care sunt surse naturale de fructoză, sugerează o analiză a cercetării.

diabetul

Legătura dintre fructoză și diabet a fost neclară. Unele cercetări au sugerat că această relație poate fi explicată cel puțin parțial prin ceea ce oamenii mănâncă și beau și dacă sunt supraponderali sau obezi.

Pentru analiza actuală, cercetătorii au examinat datele din 155 de studii care au evaluat efectul diferitelor surse alimentare de fructoză asupra nivelului de glucoză din sânge. Combinate, aceste studii au inclus aproximativ 5.000 de persoane cu sau fără diabet.

Analiza a constatat că fructele și sucurile de fructe, ca parte a unei diete cu o cantitate sănătoasă de calorii, au un efect ușor benefic asupra zahărului din sânge, în special la persoanele cu diabet zaharat.

Dar alimentele, băuturile răcoritoare și sucurile cu multe calorii și puțini nutrienți păreau să aibă efecte nocive asupra zahărului din sânge.

Majoritatea acestor dovezi au fost de calitate scăzută, cu toate acestea, cercetătorii raportează în BMJ.

„În timp ce această analiză nu a găsit efecte consistente ale fructozei în sine asupra riscului de diabet, rezultatele par să susțină efectele adverse ale zaharurilor adăugate sub formă de băuturi îndulcite cu zahăr”, a spus Dr. Mark Herman de la Universitatea Duke din Durham, Carolina de Nord.

"Această analiză a susținut, de asemenea, efectele potențial benefice ale fructelor", a declarat Herman, care nu a fost implicat în studiu, prin e-mail. "Este probabil benefic să restricționăm consumul de băuturi îndulcite cu zahăr și cineva care dorește ceva dulce ar putea lua în considerare o bucată de fruct în loc."