Laptele de roach inspiră supliment alimentar
Viteza citită
- Laptele produs de o specie de gândac este foarte nutritiv și poate fi sintetizat folosind celule de drojdie
- Laptele de roach, transformat în cristale de proteine în intestinele larvelor de roach, are de trei ori energia din laptele de lapte
- Lucrările la producția în vrac de proteine din laptele de roach, folosind tehnologia ADN recombinant, sunt în curs de desfășurare
Distribuiți acest articol:
De: Papiya Bhattacharya
Republica
Articolul complet este disponibil aici ca HTML.
Apăsați Ctrl-C pentru a copia
Trimite unui prieten
Detaliile pe care le furnizați pe această pagină nu vor fi utilizate pentru a trimite e-mailuri nesolicitate și nu vor fi vândute unei terțe părți. Consultați politica de confidențialitate.
[BANGALORE] Laptele secretat de o specie de gândac, pentru a-și hrăni puii, este baza pentru un supliment nutritiv puternic dezvoltat de oamenii de știință indieni și internaționali.
„În timp ce gândacii sunt ovipari (animale care pun ouă), specia Diploptera punctata singură este vivipară (animale care nasc pui) și își hrănește descendenții cu o proteină din lapte”, spune Sanchari Banerjee, coleg post-doctoral la Institutul pentru Stem. Cell Biology and Regenerative Medicine (InSTEM), Bangalore, unde se lucrează pentru dezvoltarea suplimentului alimentar.
Banerjee și colegii ei de cercetători au descoperit că laptele, pe care-l secretă gandacul mamă prin sacul de puiet, se transformă în cristale de proteine concentrate care sunt depozitate în intestinul embrionilor. Ei își descriu munca într-o lucrare publicată luna aceasta (iulie) în IUCrJ.