Laptele de orez conține potasiu Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Deși toți nutrienții esențiali sunt importanți pentru sănătatea dumneavoastră generală, potasiul este deosebit de indispensabil deoarece îndeplinește numeroase funcții vitale. Corpul tău folosește mineralul pentru a transforma carbohidrații în energie, pentru a construi mușchi și pentru a controla tensiunea arterială. Cu toate acestea, sarcina principală este distribuirea uniformă a fluidelor și mineralelor în și în jurul celulelor, o activitate care permite funcționarea organelor, transmiterea nervilor și contracția musculară. Multe alimente furnizează potasiu, dar laptele de orez nu este o sursă semnificativă.
Conținut de potasiu
Un pahar de 8 uncii de lapte de orez neindulcit, denumit și băutură de orez, are aproximativ 110 calorii și 65 miligrame de potasiu, potrivit SUA. Departamentul de Agricultura. Valoarea zilnică a potasiului - o recomandare generală pentru aportul bazat pe o dietă de 2.000 de calorii - este stabilită la 3.500 de miligrame. Aceasta înseamnă că o porție de lapte de orez asigură aproximativ 2% din valoarea zilnică a potasiului. Pentru ca o băutură să se califice ca o sursă bună de potasiu, trebuie să furnizeze cel puțin 10% din valoarea zilnică sau 335 miligrame, pe porție de 8 uncii. Băuturile care livrează cel puțin 685 miligrame de potasiu pe porție, sau 20% din valoarea zilnică, sunt considerate surse excelente.
Aport recomandat
Adulții sănătoși ar trebui să primească cel puțin 4.700 de miligrame de potasiu pe zi, în conformitate cu liniile directoare adecvate privind aportul stabilite de Institutul de Medicină al Academiilor Naționale. În timp ce valoarea zilnică oferă consumatorilor o modalitate de a evalua și compara cu ușurință conținutul de potasiu din alimente și băuturi, aportul zilnic recomandat este cantitatea de potasiu necesară în general pentru tamponarea efectelor sodiului, reducerea tensiunii arteriale și minimizarea riscului de os pierderi și pietre la rinichi. Fructele și legumele sunt unele dintre cele mai bune surse de potasiu, ceea ce ar putea explica de ce majoritatea adulților din Statele Unite mediază doar jumătate din cantitatea zilnică recomandată - dieta americană standard pune accentul pe alimentele procesate cu conținut ridicat de sodiu față de alimentele integrale bogate în potasiu.