Khaki Campbell - o prezentare generală Subiecte ScienceDirect
Termeni asociați:
- Ouă de rață
- Păsări de curte
- Prepelițe
- Ovipoziție
- Ovulația
- Producția de ouă
- Rase de rață
- Cireșe
- Beijing
Descărcați în format PDF
Despre această pagină
Ouă de rață
Rasele de strat de rață
Producția comercială de rață se bazează în principal pe tulpini derivate din rasele Khaki Campbell, Indian Runner și Pekin (Besbes și colab., 2007). Khaki Campbell și Indian Runner sunt folosite pentru producția de ouă. Beijingul este utilizat pe scară largă în producția de carne, dar este și un bun strat de ouă. Muscovy este, de asemenea, utilizat în producția de carne pentru carnea de sân și ficat și este adesea încrucișat cu alte rase pentru a produce o rață de „catâr” (sterilă) (Tai și Tai, 2001; Cherry și Morris, 2008).
În Asia, rasele regionale și locale, uneori încrucișate cu Campbells și Runners, joacă un rol important în producția de ouă de rață. Un eșantion include rasele Shaoxing, Gaoyou și Jinding din China (Yang, 2011); rața Alabio și Tegal din Indonezia (Centrul pentru Studii Analitice Veterinare Indoneziene, 2006); Tsaiya maro din Taiwan; Paknum și Nakonphatom în Thailanda; Co în Vietnam; și Deshi în Bangladesh (Huang și colab., 2008).