Înțelegerea caloriilor și rolul lor în gestionarea sănătoasă a greutății - nutrițional progresiv

Căutați în centrul de sănătate

Ultimele Rețete

Categorii

rolul

Înțelegerea caloriilor nu trebuie să fie prea complexă, spre deosebire de ceea ce doresc să credem autorii zecilor de cărți pe această temă.

Ce naiba este o calorie, oricum?

Este o unitate de măsură pentru energie. Pur si simplu. Caloria nu este nici măcar termenul adecvat de utilizat, dacă trebuie să obținem tehnică. Kilocaloria, sau 1000 de calorii, este de fapt la care fac referire producătorii de alimente atunci când imprimă caloriile pe porție pe etichetele nutriționale ale alimentelor dvs. Deci, când citiți 200 de calorii pe cookie, informațiile transmit cu adevărat că veți consuma 200.000 de calorii adevărate. Nu vă faceți griji, totuși, deoarece dietele și planurile nutriționale mențin termenul și notația cu care suntem obișnuiți cu toții. Și sincer, 200 de calorii sună mult mai iertător decât 200.000.


Este bine și totul, dar ce face această energie și de ce o măsurăm?

Corpurile noastre, ca mașini organice remarcabile, au nevoie de combustibil (hrană) pentru a se transforma în energie pentru a funcționa. Cea mai mică mișcare, cel mai minuscul proces biologic și chiar un gând trecător necesită energie. Măsurăm caloriile, deoarece știința ne-a permis să înțelegem că indivizii necesită cantități variate de energie pentru a trăi o viață sănătoasă. Mulți oameni pot funcționa cu 2000 de calorii pe zi. Un lemnar poate necesita aproximativ 5000 de calorii, în timp ce o persoană sedentară poate trece adesea cu doar 1000 până la 1200 de calorii pe zi.