Inițiativa de armonizare globală Armenia
Ambasador
Dr. Karina Grigoryan, dr.
Om de știință principal, șef al grupului științific privind siguranța alimentelor în YSU Societatea Armeană de Știință și Tehnologie Alimentară din Universitatea de Stat din Yerevan (YSU)
Raportul Ambasadorului
Diseminarea informațiilor între masteranzi, studenți absolvenți, tineri oameni de știință în legătură cu organizația GHI: principalele obiective și obiective. Buletin de traducere GHI în armeană.
Fiind unul dintre liderii grupului de lucru privind micotoxinele din fructele uscate și culturile de nuci, creez o bază de date privind contaminarea acestor produse de micotoxinele potențiale producătoare de ciuperci, acord o atenție specială influenței condițiilor de mediu, condițiilor de producție la nivel de contaminare a produselor finite, elaborarea de recomandări pentru prevenirea contaminării lor de către micotoxine.
Pe 16 noiembrie 2017, în Armenia va avea loc un seminar cu privire la prevenirea contaminării produselor cu un conținut scăzut de umiditate (ceai de plante și fructe uscate) de către bacterii patogene și ciuperci micotoxigene prin introducerea unor produse igienice bune (inclusiv liniile directoare ale EHEDG) și bune practici de fabricație. La această întâlnire, o atenție specială va fi acordată orientărilor GHI în domeniul siguranței și calității alimentelor. Acestea sunt importante pentru țara noastră, deoarece creșterea potențialului de export al produselor cu conținut scăzut de umiditate este principala sarcină a economiei și politicii noastre.