Industria alimentară din Taiwan se străduiește să se separe de China continentală - Afaceri alimentare canadiene
De Hermione Wilson
„Alimentația este într-adevăr un limbaj comun care depășește granițele”, spune James Huang, președintele Consiliului de Dezvoltare a Comerțului Exterior din Taiwan (TAITRA), în timpul discursului său la ceremoniile de deschidere a expoziției Food Taipei din 2018. Publicul este un grup divers adunat din întreaga lume pentru a afla mai multe despre piața taiwaneză și pentru a face conexiuni de afaceri importante. Mâncarea este într-adevăr limbajul lor comun.
Treizeci și patru de țări sunt reprezentate la expoziția din acest an, cu peste 4.000 de standuri care expun produse alimentare și băuturi și o serie de mașini de procesat. La standul din Canada, Karen Huang, comisar comercial pentru Serviciul comisarului comercial canadian din Taipei, zboară de la un stand la altul, dornică să prezinte produsele pe care Canada le poate oferi.
„Mandatul nostru este să ajutăm companiile canadiene să își promoveze produsele și să intre pe piața taiwaneză”, spune Huang. „Ne concentrăm să ajutăm Alberta și ceilalți furnizori ai noștri canadieni să își avanseze în continuare cota de piață aici, în Taiwan.”
Huang este responsabil pentru promovarea sectorului agroalimentar canadian în Taiwan, ceea ce înseamnă totul, de la carnea de vită Albertan la ginseng din Ontario. „În ceea ce privește ginsengul din America de Nord, Canada este furnizorul numărul unu în lume, astfel încât OGGA (Ontario Ginseng Growers Association) are o prezență mare în pavilionul canadian”, spune ea. "Sunt foarte dedicați acestei piețe, deoarece Taiwanul este un mare consumator de ginseng și medicină chineză."
Printre produsele exportate de Canada către Taiwan se numără cereale - cum ar fi semințe de in, ovăz, orez și grâu, precum și fructe de mare și gustări. Primele trei produse de export ale Canadei în Taiwan sunt carne (carne de porc, carne de vită și păsări de curte), fructe de mare și semințe oleaginoase (cum ar fi soia care nu este OMG). Huang și echipa ei împing în special carnea de vită în acest an. Există o cerere mare de carne de vită în Taiwan, deoarece nu produce mult singură. "Peste 95% din carnea de vită taiwaneză este importată", spune Huang. Piața taiwaneză a fost închisă pentru carne de vită de ceva timp din cauza noilor cazuri de ESB (boala vacii nebune) și a redeschis abia acum doi ani în 2016.
De fiecare dată când piața taiwaneză se închide, carnea de vită canadiană trebuie să reintroducă și să reeduce consumatorii, spune Deana Kao, Senior Manager la Canada Beef International Institute din Taipei. Ca asociere, ei încearcă să explice consumatorilor că un sistem complex de detectare le permite să identifice și să corecteze rapid probleme precum ESB. „Din fericire, Canada are o imagine grozavă”, după cum spune el. „Oamenii [din Taiwan] cred de fapt că produsele din Canada sunt mai pure decât cele din alte țări.”
În 2017, exportul agroalimentar total al Canadei către Taiwan s-a ridicat la 320 milioane USD, o creștere de 22% față de 2016. Cea mai mare creștere în ceea ce privește valoarea se află în produsele din carne de porc din Canada. Carnea de porc din Canada este foarte orientată spre export, spune Huang, ceea ce a făcut ca Canada să devină un furnizor de top pe piața taiwaneză. "Soia care nu este OMG este un alt domeniu în care credem că Canada ar putea avea o creștere mai mare în viitor, deoarece consumatorii taiwanezi sunt foarte conștienți de sănătate și caută produse de calitate", spune ea.
Huang spune că Comisia pentru comerț primește o mulțime de anchete despre produsele organice canadiene, în ciuda faptului că este încă o piață de nișă la scară globală. Orice produs cu mai multe funcționalități va fi popular în Taiwan, spune ea.
Națiunea insulară găzduiește una dintre cele mai mari populații în vârstă din lume, aproape 15% dintre cetățenii taiwanezi având peste 65 de ani. „Companiile canadiene care pot furniza produse sau alimente care pot [pretinde] să vă stimuleze sistemul imunitar sau încetinește procesul de îmbătrânire sau fii bun pentru pielea ta, are mult potențial ”, spune Huang.
Huang este ocupat la expoziția alimentară din Taipei din 2018, ajutând companiile canadiene să contacteze și să construiască contacte cheie cu piața taiwaneză. De asemenea, lucrează pentru a-i ajuta să înțeleagă și să respecte reglementările locale și așteptările cumpărătorilor. „În fiecare an avem un pavilion cu aproximativ 16 standuri și de obicei avem între 17 și 20 de companii care expun în pavilionul canadian”, spune ea. ”Exponăm la această expoziție de mai bine de două decenii. Suntem foarte dedicați pieței taiwaneze. ”
O reclamație recurentă în rândul companiilor alimentare din Taiwan la expoziția alimentară din Taipei din 2018 este că acestea nu concurează doar cu companiile chineze continentale care oferă prețuri mai mici, dar luptă și pentru a scăpa de imaginea globală a produselor chinezești continentale ca fiind ieftine, slab fabricate și, în cazul produselor alimentare, nesigure. Taiwanul nu este China, insistă mai mulți reprezentanți ai companiei. "Legăturile noastre politice cu China afectează afacerile din Taiwan și afectează recunoașterea mărcii", spune Tony Ling, asistent GM la Mill Powder Tech. Este cel mai mare obstacol în calea comerțului din America de Nord, spune el. El crede că spectacole precum Food Taipei sunt atât de importante, deoarece oferă o vitrină pentru companiile taiwaneze să se distingă de continent.