Îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, aditivi alimentari și microbiom Ce știm acum

conținut

Acest seminar web va explora ceea ce știm acum despre măsurarea creșterii bacteriene în microbiom și efectul unor ingrediente specifice folosind două publicații noi, în special îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, asupra bacteriilor intestinale.

  • Data lansării: 1 octombrie 2019
  • SKU WEBDCELCSFAMWWKN1019

Acest seminar web a fost prezentat live pe 1 octombrie 2019.

Titlurile susțin că anumite alimente și ingrediente au un impact negativ asupra microbiomului au devenit aproape un eveniment obișnuit. În urmă cu cinci ani, două studii care au condus mediatizarea și continuă să facă acest lucru - au concluzionat că îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii cresc riscul de diabet și obezitate prin efectul lor asupra microbiomului. Dar aceste titluri pot exagera efectul pe care anumite ingrediente îl au asupra bacteriilor intestinale. Această sesiune va explora ceea ce știm acum despre măsurarea creșterii bacteriene în microbiom și efectul unor ingrediente specifice folosind două publicații noi, în special îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, asupra bacteriilor intestinale.

  • CPEU: 1,0
  • Nivelul CPE: 1
  • Coduri de necesități de învățare: 2020, 5190, 5220, 5110

obiective de invatare

  1. Explicați complexitatea măsurării efectelor diferitelor alimente și aditivi alimentari asupra microbiomului.
  2. Rezumați cercetările care au studiat efectul LCS și al altor aditivi alimentari asupra microbiomului în practica de zi cu zi.
  3. Identificați cercetările necesare pentru a înțelege efectul LCS și al altor aditivi alimentari asupra microbiomului.