În interiorul culturii sănătoase a mâncării franceze cu influențatorul Jess King Well Good

Foto: Flavia Raddavero; Grafic: Bine + Creativ bun

sănătoase

Pentru consumatorii de sănătate din SUA, un magazin alimentar sănătos poate include orez de conopidă, lapte de ovăz, verdeață și avocado (spirt). Dar în alte țări, definiția alimentației sănătoase arată puțin diferită. Produsele de cult pe care le iubim aici sunt în tendințe și în alte țări? Cum cumpără oamenii din alte părți și le pasă deloc de prepararea meselor?

Curios despre cum arătau cumpărăturile într-o țară cunoscută cel mai bine pentru vin, baghete și brie (desigur, Franța), Well + Good a cerut cântărețului și compozitorului francez și influențatorului de fitness Jess King - fondatorul TLN 58, un HIIT personalizat și companie de meditație - pentru a ne arăta cum arată pentru ea o călătorie medie de cumpărături și ce feluri de mâncare face acasă. Allons-y!

Te-ai întrebat vreodată cum arată cumpărăturile sănătoase în Franța? Derulați în jos până la vârf în coșul Jess King.

Etosul ei alimentar

King spune că, atunci când vine vorba de filozofia ei personală, nu respectă un plan alimentar specific, dar își propune să-și facă mesele atât creative, cât și colorate. „Consumul de fructe și legume cultivate local se simte hrănitor, așa că gravitez în acest fel”, spune ea. „Nu mă supun regulilor când vine vorba de mâncare. Sunt un consumator intuitiv și o persoană foarte activă; Ascult ceea ce are nevoie corpul meu. Uneori este sănătos, dar nu întotdeauna. "

Spune că, la fel ca majoritatea oamenilor, programul ei este plin, așa că își planifică mesele în avans. (Da, pregătesc masa și în Franța.) Dar, în ciuda faptului că este ocupată, nu este o persoană care să mănânce în mișcare. Cultura alimentară franceză necesită în esență să stați la masă. „Mesele mele preferate nu sunt grăbite”, spune King. „Sunt împărtășite cu cineva apropiat de mine și includ adesea un pahar - sau două - sau vin roșu și o brânză minunată de la magazinul de brânzeturi din apropiere, ca brânza, preferata mea."