Ierbă pentru sănătate De ce și cum ar trebui să adăugați ierburi salvie în dieta dvs. - NDTV Food

Iarba salvie a fost folosită de zeci de ani în practicile de vindecare a plantelor datorită nenumăratelor sale proprietăți medicinale și profilului nutrițional ridicat.

Neha Grover Actualizat: 18 noiembrie 2019 12:10 IST

ierbă

Iarba de salvie este folosită în multe bucătării din întreaga lume.

  • Ierburile au prins repede fantezia bucătarilor gourmet și a ciudăților de sănătate.
  • Iarba de salvie este folosită în multe bucătării din întreaga lume.
  • Iată numeroasele beneficii ale utilizării acestei plante în dieta noastră.

Ierburile au prins repede fantezia bucătarilor gourmet și a ciudatilor de sănătate. Clasa de mâncare a devenit un plus culinar răcoritor care poate înviora orice fel de mâncare cu aromele sale puternice. Există atât de multe ierburi disponibile în mod obișnuit, pe care le putem alege, după cum ne place. O pizza nu este același lucru fără o stropire generoasă de oregano sau pui prăjit devine brusc mai gustos, cu o stropire de frunze de rozmarin. Există atât de multe alte ierburi - cimbru, pătrunjel, busuioc și așa mai departe - încât am început acum să ne aprovizionăm în bucătărie pentru a ne extinde orizontul culinar. Există o altă plantă mai puțin cunoscută care poate nu a urcat încă în topurile de popularitate, dar merită fiecare loc pe ea. Vorbim despre înțelept, cunoscut sub numele de sadhoo în hindi.

Iarba salvie este folosită în multe bucătării din întreaga lume și este ascunsă undeva în multe mese de avangardă pe care le încercăm în restaurantele elegante. Există multe varietăți de salvie disponibile, dar cele care sunt folosite în scopuri culinare sunt salvie comună, salvie de grădină și Salvia officinalis (familia mentă). Planta a fost folosită de zeci de ani în practicile de vindecare pe bază de plante datorită nenumăratelor sale proprietăți medicinale și profilului nutrițional ridicat. Este ușor disponibil acum pe piețe, deci nu există niciun motiv pentru care nu ar trebui să ocupe un loc în mijlocul colecției noastre de ierburi din rafturile bucătăriei noastre.