Idei sănătoase pentru mese de luat masa în familie - Lea Stening Health
Copiii maori și insulele Pacificului au consumat mai multe mâncăruri de luat masa decât alte grupuri etnice. De asemenea, copiii care trăiesc în zone defavorizate au fost mai predispuși să mănânce mâncăruri de luat masa de 3 ori sau mai multe ori pe săptămână (12%) decât acei copii care trăiesc în cele mai puțin defavorizate (2%).
De ce cumpără oamenii mâncăruri de luat masa?
Au gust bun
În mod normal, servite fierbinți, prăjite și crocante, aceste alimente conțin de obicei grăsimi suplimentare, sare și zahăr, care atrag papilele gustative ale majorității oamenilor. Pentru familiile ai căror copii pot avea o mulțime de antipatii alimentare, mâncărurile de luat masa oferă mai multe alternative decât sunt disponibile de obicei acasă, așa că sunt binevenite de toată lumea ca „un deliciu”.
Confort
Familiile ocupate care încearcă să înghesuie o mulțime de activități într-o singură zi pot găsi alegerea unei mese de luat masa o pauză de bun venit de la prepararea unei mese obișnuite acasă.
Ieftin și rapid
Unele mâncăruri de luat masa sunt o alternativă mai ieftină la prepararea unei mese obișnuite acasă și pot fi servite mult mai repede.
Disponibilitate și divertisment
Indiferent dacă sunteți în căutarea unei cafele, a unei gustări sau a unei mese principale, nu trebuie să mergeți foarte departe într-un bloc de oraș pentru a găsi o formă de magazin de luat masa. Deseori și aici puteți găsi un spațiu pentru a sta și a lua masa; facilități de joacă pentru copii; un loc unde să te uiți la televizor; colorare și jocuri pentru ocuparea copiilor; divertisment, cum ar fi aliații de bowling sau bazine sau doar un spațiu pentru tineri pentru a „petrece”.
varietate
O masă de luat masa poate oferi, de asemenea, posibilitatea oamenilor de a încerca alimente noi pe care este posibil să nu știe cum să le gătească acasă. Acum este posibil să vă bucurați de mâncăruri japoneze, cum ar fi sushi; Mexican; Egiptean, indian; Chinez; Vietnameză; Bucătărie thailandeză etc. fără a fi nevoie să părăsiți Noua Zeelandă sau să urmați un curs de gătit internațional.
Care sunt problemele legate de sănătate în ceea ce privește alimentele de luat masa?
Ciudat de luat în fiecare lună sau cam așa este puțin probabil să dăuneze unui copil activ. Cu toate acestea, atunci când sunt consumate în mod regulat, acestea pot provoca probleme în următoarele moduri:
Conținut de grăsime
Preparatele de luat masa sunt adesea alimente prăjite și, prin urmare, contribuie cu cantități mari de grăsimi saturate și sare în dietă, care pot contribui la creșterea excesivă în greutate, diabet și la riscul crescut de boli de inimă.
Vitamine si minerale
Deși alimentele de luat masa pot fi o sursă bogată de energie, ele sunt adesea o sursă slabă de vitamine și minerale de care avem nevoie cu toții pentru bunăstarea fizică și mentală. Aceasta este mai mult o problemă pentru cei care consumă regulat alimente prăjite, de ex. pește și chipsuri, plăcinte, hot-dogs și pui prăjiți în care legumele proaspete nu sunt incluse.
Abilitățile de gătit scad
Unii profesioniști din domeniul sănătății sunt îngrijorați de faptul că o mare dependență de alimentele pre-preparate nu numai că contribuie la pierderea abilităților de gătit în casă, ci pune, de asemenea, la dispoziția mai multor familii oportunitățile pentru contracția bacteriilor dăunătoare bourne alimentare și a otrăvirii.
Factori de cost
Dacă este de așteptat și consumat în mod regulat, mâncărurile care pot fi luate la pachet pot face o gaură mare într-un mic buget alimentar și acest lucru poate adăuga o povară financiară inutilă pentru unele familii din „linia de pâine”.
În ciuda acestor factori negativi, industria de luat masa este aici pentru a rămâne și cu siguranță sunt de multe ori când, din lipsă de timp sau din comoditate, avem nevoie de ele. Este vorba despre alegerea mâncării.
Găsirea unui mic dejun sănătos
Următoarele indicii urmăresc să vă reducă aportul de grăsimi, în special sursele saturate și sare, în timp ce încercați să încorporați opțiuni de hrană mai hrănitoare, care sunt rapide și cu conținut scăzut de grăsimi, atunci când timpul este limitat.
Iată două sfaturi simple care pot reduce considerabil efectele negative ale unei mese de luat masa.
1. Înlocuiți grăsimea cu fibre
Alegeți sandvișuri în loc de sărate; rulouri umplute în loc de plăcinte; brioșe sau biscuiți în loc de prăjituri și prăjituri; fructe în loc de ciocolată; supe în loc de shake-uri groase; salate sau cartof copt în loc de chipsuri.